合肥好吃的川菜館。。。

到合肥那天也是陰雨綿綿。不過感覺沒有故鄉貴陽冷。第二天合肥有太陽。不過天空好像還是有點霧蒙蒙的。閨蜜們帶我到大商場吃喝玩樂買衣服。合肥那個萬達廣場那天客人超多。3層的地下停車場都停滿了。繞了不少時間才找到一個停車位。那天去買了衣服，吃了四川菜，看了5樓溜冰場的小朋友學習滑冰。配合冰雪季節，我們這些人到中年的阿姨們雖然沒有滑冰但是也應景在合肥英皇電影城享受了VIP的茶和爆米花後，看了4D的電影《冰雪奇緣2》。。。

 

那是非常放鬆的一天，朋友們為我放鬆心情。真的非常感恩！

 

幾個姐閨蜜知道我不太習慣合肥的臭桂魚，所以還是帶我去吃了川菜。這個川菜館的味道不錯，裝飾也有特點。牆上還有規範的擺台流程，規則清清楚楚，看樣子管理得井井有條。包房裏牆上點綴著川劇臉譜，毛筆書法的幾句話也很有哲理。看樣子老板是個文化人。

 

還是讓照片說話吧。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四川菜的典型水煮魚， 爆炒腰花，回鍋肉少不了

 

 

 

炸糍粑很好吃。那個加了醬油和糖醋的炸小油條是第一次吃。據那個地道的川西妹子說她們那裏還要加點蔥花。。。

 

 

 

 

畢竟在合肥， 川菜館裏也要照顧不吃辣椒的客人。有幾個江南來的妹子不吃辣椒。所以還點了幾個不辣的菜

 

 

 

應景喝了五糧液，也喝了合肥不生長我也第一次喝的百香果汁。 現在全國各地的水果到處都可以吃到。

 

這一家川菜館味道還是蠻正宗的。名字也好，就叫“大喜” ， 可能有讓人“大喜過望”““欣喜若狂”的意思（我瞎猜瞎演繹的，嗬嗬。。。）

 

[joycewu12]

哈哈，紐約也有個餐館就大喜：四川人做的菜，很好吃的～～

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : +1

[高大上]

那顯然不是腰花，是溜肝尖。
哄外地人的川菜，到也基本合格。

[曉青]

實在是佩服能吃辣的人。

[無法弄]

誘人的川菜啊！下星期回去吃：）

[媽媽的故事]

回複 '通州河' 的評論 : 謝謝啊！您是專家點評！不好意思是我的錯。那是炒豬肝，不是炒腰花。那個豬肝炒得蠻嫩的。

[通州河]

看上去還可以，但有點偷工，爆炒腰花講究火大快，不然會老，這樣的話對腰花的刀工有要求，一般是切成麥穗狀。