今天國內夏至, 瑞典最大的節
今天夏至。夏天來到,火熱的天氣裏火熱的心情。。。
國內夏至隻是一個節氣。可是在瑞典,這是和聖誕節差不多同樣重要的一個節日。叫仲夏節。是瑞典夏天最大的一個節日,不過不像聖誕節,那個是家庭的聚會的節日。仲夏節更多的是親戚朋友到戶外的歡歌宴舞。
瑞典仲夏節, 今年恰好是夏至。是一年之中白天最長的一天,或者說仲夏節的今天就是24小時的白晝。因為今天晚上,也就是仲夏夜的晚上,根本就不會黑下來。今天晚上太陽不下山。。。
今天的瑞典到處都是party的海洋。有很多的音樂很多的舞蹈很多的酒很多的歡笑。今天大人小孩都花枝招展,女孩子們大部分都會頭帶花環。盡情享受生活的快樂,盡情享受大自然的魅力。
仲夏節最重要的活動是紮花環和立花柱。然後大家圍著花柱跳舞。各種各樣的舞裏麵《青蛙舞》是大人小孩都駝起背,弓著腰,圍成一個圓圈跳起來。。。
(照片很難上傳,不好意思就發這幾張圖片吧。有興趣的可以去google一些)
仲夏夜晚上喝醉的人數不勝數,不過因為天氣不冷,夜晚不黑,隨便醉倒在草地上睡一覺也沒有關係
瑞典人說仲夏節的晚上空氣中都流動著愛,流動著荷爾蒙。所以九個月後出生的仲夏節寶寶很多。嗬嗬。。
全世界的節日裏都是大吃大喝。因為要從早吃到晚,所以瑞典仲夏節的桌上冷的食品占多數。各種各樣的菜品南方北方有一些區別。不過桌子上一定要有的是當季新鮮的煮土豆,小土豆還帶皮的。要有最新鮮的三文魚,還有各種醃漬的魚,有慢火烤了切成薄片的牛肉,豬腿肉,剛剛烤好的麵包,等等。盡管菜品有區別,但是飯後甜點的標準配置是冰淇淋配上新鮮采摘的,瑞典本地產的草莓。所以這一天瑞典草莓價格一定是翻番。
瑞典仲夏節這一天,其實天氣一般來說都不太好,可能出太陽下雨陰天輪流來。不是開玩笑哦,仲夏節這一天還短暫的飄過雪呢!
歡度仲夏節大部分人都是到夏天別墅去。所以這一天斯德哥爾摩市幾乎是一座空城。大家都到周圍的小島上去了。。。
仲夏節的餐桌應該是擺在房間外麵院子裏的,或者幹脆就是擺在海邊的石頭或者沙灘上。下雨了搬進家裏,出太陽了再抬出來。有時候仲夏節這一天要把桌子抬進抬出好幾趟呢。
仲夏節的party還有一些必須唱的歌。不像我們中國人含蓄,吃喝就是吃喝,瑞典人的party每一道菜每一道酒之間都要一起唱歌。所以仲夏節參加party,一開始每個人先給一本小冊子,裏麵是那天要唱的歌詞(一般來說的歌詞寫得和那個聚會的故事有關)。曲子是瑞典幼兒園小朋友就學會的各種歌曲。大家跟著一把吉他就可以把這些詞語唱進心裏。我們這種後來才到瑞典的人,在這種場合就會有點緊張。
如果是選ABBA的歌曲的曲調,就可以跟得上。也可以高聲大氣的唱得搖頭晃腦。。。
仲夏節的酒可以是啤酒紅葡萄酒白葡萄酒威士忌等等各式各樣的。盡管如此,一定有一種必喝的,就是Punsch,瑞典自己產的甜甜的高度酒。所謂瑞典的高度酒其實和國內的沒有辦法比。酒精隻有26度左右。不過喝得多也會醉也會打頭。喝著這一種酒,唱同一首歌《Helan går,》就是幹杯歌,“如果不幹完一整杯,就沒有半杯喝” 。。。喝喝喝、一杯又一杯,唱到最後,大家胳膊套著胳膊,一排人唱著往左邊靠,唱著往右邊靠,唱完一遍,喝幹一杯,再重新唱再來一次,再喝一輪,大家喝到東倒西歪了,就知道party接近尾聲了。
每年的這一天也是警察最忙的一天,瑞典的警察,救護車,救火車都用同一個急救電話。這一天交通事故,搶救喝得太多的人,各種意外事件,警察叔叔很忙哦。
對我而言,每年這個時候我都在國內探望父母,耽誤了多少party多少酒。耽誤了多少卡路裏在嘴巴裏頭,嗬嗬。。。
附錄:
Helan går,
sjung hopp faderallan lallan lej,
helan går,
sjung hopp faderallan lej.
Och den som inte helan tar,
han heller inte halvan får,
Helan gåååååååår, [helan tages]
sjung hopp faderallan lej.