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合肥,一個溫潤而甜蜜的城市(吃篇)

(2019-03-16 02:44:01) 下一個

 

合肥,一個溫潤而甜蜜的城市(吃篇)

 

(吃喝玩樂,吃在第一位,所以上篇寫《吃食兒》下篇寫《遊玩兒》)

 

昨天晚上又是一頓大餐。這是一個非常有特點的地方。老板一定是一個有中國古代文學情節的文人雅士。一句“客官有請。。。”  看見的是影壁上的繁華盡處。。無人湖邊。。青石小路。。暮鼓晨鍾,安之若素。。。”

 

 

裏麵的照壁上,更是我從小就喜歡的《唐詩三百首》裏麵王維的《竹裏館》:

  獨坐幽篁裏,彈琴複長嘯。

  深林人不知,明月來相照。

那個意境一直是我的心頭之好啊。。。

 

 

餐具都古色古香。月白色的古釉下,紅梅點點,正好迎合了白天的玩兒(下一篇來寫的玩兒)

 

 

閨蜜點了很多菜,菜式的味道都非常合意。吃了合肥有名的臭鱖魚,秘製紅燒肉,第一茬的香春芽炒蛋,小羊排,薺菜肉丸,南瓜濃湯。時令麥芽菜,還有合肥特有外麵筋道裏麵滑嫩的豆腐,粗陶砂鍋裏的蘿卜,四色小點,還有澆了紅糖的糯米糕,加上兩紮剛剛打磨出來的黑米汁兒,雪梨水,另外還有翠綠的茶。。。一時間,桌子上都堆不下了,等等等等。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

不僅房間設計得雅致,菜式的名字也不流於平庸,其中有2個菜的名字非常令人心動。一道叫青春永駐是青青的辣椒炒嫩滑緊致的蝦仁,

 

一道叫酸甜苦辣”,是四色小點,由白玉晶瑩的藕尖(酸)。棕紅色的刀豆(甜),涼拌的青青苦瓜(苦),拇指樣的小魚幹(辣)

 

 

 

 

 

當然希望青春永駐。可是年華似水,保住青春幾乎是不可能的。而對於“酸甜苦辣”,倒是比較實在。完全同意啊,樣樣都嚐過了,那才是人生百態,才是人世間明明白白的生活。

 

 

這讓我想起喜歡的台灣作家三毛介紹的阿拉伯人關於喝茶和人生的聯係

第一道苦若人生

第二道甜似愛情

第三道淡如微風

 

優雅鎮定,溫潤如玉,謙謙君子,淡如微風。。。好喜歡這樣的人生,超喜歡這樣的人。。

 

(下一篇,合肥,一個溫潤而甜蜜的城市(玩兒篇))

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閱讀 ()評論 (14)
評論
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲班!想吃您做的那麽精美的菜!
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 'shadama' 的評論 :謝謝哦! 合肥吃的東西的確美味,您去一定可以吃到好吃的(搞得我像一個合肥旅遊局的托兒,哈哈哈)
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 'mymover' 的評論 : 謝謝。在兩個菜也是我最喜歡而且隻有在國內可以吃到的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 精美,喜歡!
shadama 回複 悄悄話 把合肥寫得好美啊!下次回合肥也去找找
mymover 回複 悄悄話 香椿芽炒蛋和藕尖看著真是饞人
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 '來也匆匆London' 的評論 : 謝謝妹妹!還有很多吃的東西慢慢發上來。不過我現在往瑞典走,往沒有東西吃的地方去了。回去隻好多吃甜食,然後又會吃得更胖了。哎。。。
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 '來也匆匆London' 的評論 : 謝謝妹妹!還有很多吃的東西慢慢發上來。不過我現在往瑞典走,往沒有東西吃的地方去了。回去隻好多吃甜食,然後又會吃得更胖了。哎。。。
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 謝謝妹妹”我現在就在會去吃“豬飼料”的路上,嘻嘻。。。吃多了,也是愁啊
媽媽的故事 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 謝謝妹妹!現在合肥的確是大都市了。很多的新建築。人文方麵仍然是小城市的熱情和細致。那個餐館的確是“洞庭春”
來也匆匆London 回複 悄悄話 不敢餓得時候看,饞煞人呐!:)
碧藍天 回複 悄悄話 哎喲,饞s了! 每樣都好吃!相比之下,俺天天是吃的豬飼料? 嗚嗚
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 上麵的菜都很好吃的樣子,非常愛吃臭鱖魚。店名叫洞庭春是吧?
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 隻去過兩次合肥,第一次好像是04或05年,那時合肥還好像個縣城一樣,剛剛開始大興土木,也沒有地鐵,隔了大約5年再去,已經是個大城市的樣子了
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