我們貴州有一個少數民族叫芭莎族。隻有他們可以合法擁槍。而我們那裏是不讓用槍的。哪怕是火藥槍也不行。所以捉野豬就隻有用最簡單的老辦法。或者是挖陷阱。或者是上捕動物的夾子,或者是下套子。。。。
如果是挖陷阱的方法,捉野豬的時候通常是在黃昏的時候點起火把去把野豬趕到那條挖了深坑的路上。野豬拍火,所以不敢靠近人。所以舉著火把的人是安全的。
如果隻是去套野豬,就沒有那個黃昏時分的考慮了。白天也可以。
我們經常說一個人笨就說這個人是“豬腦殼”,或者罵人是“蠢豬”。其實豬是很聰明很有靈性的動物。野豬很敏感。成年的公野豬有長長的獠牙,很危險很有攻擊性,搞不好會咬死人呢。帶著小野豬的野豬媽媽也很凶。為了保護它的孩子們,可以“唔咐唔咐”的嗷嗷叫著直接衝過來撕咬。野豬媽媽野豬爸爸身上的毛都好硬好紮手。
好玩的是小小的野豬寶寶,他們的毛是軟軟的,顏色是深深淺淺的棕色,背上還有漂亮的花紋,一點也不像他們的爸爸媽媽那樣醜,也有沒有那樣髒西西的黑灰色的粗毛。
野豬平時在山上都躲著人,並不危險。但是如果遇到了,傷到了它們,野豬衝過來是很快的哦。特別是公豬的那一對長在嘴巴外麵的獠牙,捅到人身上就是一個洞,血就流出來了。大野豬有幾百斤重,衝過來一撞,人就倒地了。再用嘴巴拱,用牙齒咬,赤手空拳的人是一點兒都打不過野豬的哦。
坎坎下麵張小明家裏好幾輩人都會捉野豬。方圓好多匹山的人都來請他家人去幫助捉呢。張小明的爸爸隻要去看地上野豬留下的腳印,然後用鼻子聞那附近野豬走過的林子,就知道大概有多少群野豬,因為野豬喜歡一家一家的走。靠鼻子聞靠眼睛看,張小明的爸爸就可以猜出野豬走的路,可以找到它們躲的山洞。
有一次張小明的爸爸喝醉了,告訴大家捉野豬秘訣,說是“套前不套後,套左不套右。”。說野豬走起來是有規矩的。為什麽要套左邊呢,因為野豬左腳中套了,身體就會反起來打轉轉,繩子就會把野豬緊緊捆住,豬就不能夠動了……
這是張小明家祖祖輩輩總結出來的“捉”豬經驗,代代相傳下來沒有告訴任何人。其實別人知道了也沒有用,這個需要眼疾手快,可能這個和我讀書一樣,也需要有竅門有天賦。
野豬被套到會急得嗷嗷直叫。叫聲響徹山林。叫歸叫。越掙紮越捆得緊。最後動彈不得。等到叫聲小下去,慢慢沒有聲音了,人們才圍攏過去,把豬倒吊著捆在一根棒棒上麵。幾個人抬著往家裏走。到張小明家門口壩壩上看殺野豬,也是一個熱鬧好玩的事情。。。
前麵說了那個大野豬被小心的抬回來,抬回張家的院壩裏,側麵放在那個大木板上,大鍋裏燒的水已經是滾來滾去的了。這個時候張小明的爸爸拿一個大木盆來,走到野豬邊上,在靠近野豬脖子有個坑坑的地方,一刀捅下去, 野豬嗷嗷叫幾聲就歸一了。把刀拔出來的時候,血就倉起噴出來,湧到那個大木盆裏麵。大木盆裏預先有一點鹽水,說那樣結出來的血旺就好。接完了血。把盆子移到邊上放好。然後就準備刮毛。先在豬的小腿上割一個口然後用硬硬的鐵簽子穿進去,在豬身上捅來捅去,四處遊走,說是為了好吹氣剝皮。張小明的爸爸可厲害了。等把那根鐵簽子拔出來的時候,他可以用嘴巴把野豬吹得圓滾滾的像一個長氣球., 當然那個吹氣的過程還是花不少時間的。那個過程中感覺張小明的爸爸有無窮無盡的氣息。等到都弄好了,吹得像氣球的野豬被大瓢大瓢的澆上滾開水,然後刮毛,剝皮、割肉,清理腸腸肚肚。記得小時候看見張小明的爸爸一氣嗬成,覺得他好厲害哦,像英雄一樣。。。
因為野豬是大家一起去吆喝追趕一起去逮著的,所以會把肉分一些給大家吃。
記憶中其實野豬的肉並不好吃。粗啦啦的。一點都不滑嫩。不過現在城裏人講究吃原生態的自然生長的東西,所以有時候有人來我們那裏收這些野生動物。來的人知道我們地方偏僻,東西不好賣,所以給的收購價錢並不好。這些二道販子以很便宜的價格就把我們山裏麵的東西買走了。拿到城裏轉手一賣,賺不少錢呢。
在我看來,種莊家或者捉野生動物這一類的事情,我的爸爸都不在行。他可能稱為我們山裏的鄉村秀才更合適一些。
等到我高中畢業沒有那麽多事情的時候,我想把我爸爸媽媽的故事也寫出來。那些比我自己的故事要曲折許多許多。隻不過現在我沒有那麽多時間。我愛我的父母,那些東西都在我心裏,呼之欲出,寫出來也是是遲早的事情。。。
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未完待續, 謝謝您的時間!
2019即將到來,祝您和您的家人節日快樂!萬事如意!