出差前到城裏請兒女吃飯。
兒女最近考試季節,已經2個星期沒有見到孩子了,如果等到出差回來。快一個月見不到兒女,老媽覺得太長時間了。所以出差之前一定要見下家裏的小朋友。
星期五2個人都有考試, 媽媽我也是天天忙到半夜三更。星期五早上才想到要訂一個好餐館。兒子的考試6個小時(理科生)。女兒的考試4個小時(文科生)。 都是晚上6點結束。餐館還要訂在離兒子女兒家都近的地方,網上看到平時吃的餐館不是全滿就是太晚的時間才有餐台。沒有辦法,隻好網上搜新的餐廳。
這家米其林的圍嘴兒餐廳(怎麽定義圍嘴,看以前我的文字有介紹),在離兒子和女兒家中間的地方,地點不錯,餐館晚上7點有座位。 時間也正好。我可以等他們考完試後去接2個人然後一起去吃飯。訂的是吃5道菜的套餐,根據以往吃米其林的經驗,覺得這樣吃下來時間才不會太晚。兒女可以好好休息。我也有時間準備一下行李。因為早上就要出發往機場走。還什麽都沒有收拾呢。
沒有想到吃的還是8道菜。一道一道上來,那個快到2米的光頭帥哥服務員每上一道菜都要介紹菜的細節。非常幽默搞笑。看我們全部吃完一道後才收盤子刀叉,然後換刀叉,再上下麵一道菜。這樣一來,前前後後這頓飯還是花了快4個小時。我家2個小朋友都不是酒的愛好者。跟媽媽一起也從來都不喝酒。他們隻跟他們的朋友一起才喝,也許是一種社交手段,或者怕老媽看到他們的醉態。媽媽我開車也不能喝酒。所以昨天晚上既省了錢又省了時間。不然4個小時也吃喝不完。就是這樣,回到城外的家。也半夜三更了。
看看我們吃了什麽。。。
剛剛烤的密製麵包(帥哥語言)和慢慢烤的肉
薩拉米
各種魚
三文魚和魚子醬
烤乳豬方式做的脆皮豬肉
甜點
(還有一個甜點因為接電話請女兒照了在她的手機裏。今天早上匆匆忙忙奔機場沒有要女兒給我。下回補上)
特別強調是瑞典自己的牛奶做的奶酪!
是用 葉子做裝飾
這家餐廳的東西味道不錯,價格也好。給兒子說他們的朋友可以來試試,沒有想到兒子看看周圍滿滿的食客,說這裏的人年紀太大了,大部分都40歲以上,不是他們20多歲的人來的地方。反而是女兒說覺得這家餐廳飯不錯,外麵的酒吧看樣子氣氛也不錯,可以和她的美食小夥伴們來試試。女兒有幾個閨蜜是美食愛好者。每個月都要試試不同的餐館。隻要菜好,不管周圍的食客是什麽樣子。。。
兒子的這一群死黨反而是一群講究氣氛講究地方的雅皮士樣的小夥子。還沒有畢業的他們這8個人都有工作合同或者好幾個公司等他們去簽合同。有被頂級投行或者大銀行錄取的,有要去劍橋讀博士準備走學術道路當數學教授的。也有想自己做startup開公司的(所以不去簽合同),。。8個人都是一米8以上的大小夥子。也愛去健身房。20多歲的年紀青春洋溢,一起走出去真的是一道風景。。。
這裏生長的孩子隻要努力,有很多的選擇,無限的可能等著現在的年輕人。。。
瑞典天氣還是冷哦。看看昨天的風景。餐館的內院是厚厚的冰。
公司門口的路上更是冬天景象(謝謝好朋友的照片)
在去亞洲的路上。在我不知道怎麽翻牆的情況下,可能更新文字不容易。那麽就慢一點吧。
以前我寫的介紹米其林的文字: 吃貨(3):媽媽俺在斯德哥爾摩嚐點兒米其林
節錄:
畢竟米其林星星餐廳太貴。大部分人還是不會輕易花那份銀子,所以現在輪胎公司又搞了一個米其林“圍嘴兒餐廳(Bib Gourmand)”指南,也就是“平價指南”。 就是給銀子不夠又想吃好的的吃貨(像媽媽俺這一款)提供不同價位的酒店和餐廳。獲得“Bib Gourmand”的推薦,表明是一家以合理的價格提供美食的好餐館。例如,在法國,所有的Bib Gourmand餐廳都提供三道菜晚餐,價格低於35歐元。紐約市這個類型的餐廳,不到25美元的可以搞定晚餐。上海今年的“圍嘴兒美食家”餐廳有25個。指南上說上海每個人的最高消費不超過200人民幣,就可以吃舒服。(這些價格是狗兒(Google)搜出來的)。
謝謝您的時間。