健康美食

每餐一碗湯7分飽，

每天必食: dry prune 1～2顆；牛蒡茶; 一種魚/兩種水果/三種蔬菜; 適量堅果；粗糧/雜糧

-水果: 蘋果，杏，香蕉，黑莓，藍莓，甜瓜，櫻桃，蔓越莓，葡萄柚，紫葡萄

-蔬菜：菠菜，生菜，芹菜，小白菜，西蘭花，蘆筍，豌豆，辣椒 （綠色）

           甜菜，紫卷心菜，茄子，紫莧（紫色）

           西紅柿，紅蘿卜，南瓜，（紅，黃）

           白蘿卜，大白菜，蘑菇，山藥，冬瓜（白色）

           木耳，紫菜，昆布，香菇

-湯：

湯底：1）昆布湯，加鯷魚，白蘿卜 

         2）蔬菜湯，微開後低火煮20分鍾

         3）肉湯：雞湯，魚湯，牛肉湯 或 骨頭湯

星期日：羅宋湯

星期一：豆腐味增湯，昆布湯底

星期二：西紅柿雞蛋湯 （可加山藥）

星期三：西湖牛肉羹

星期四：蔬菜湯或紫菜湯 

星期五：肉湯加蔬菜 （牛蒡，冬瓜，藕等）或湯蹄花

星期六：西式濃湯（南瓜濃湯，培根卷心菜濃湯，蘑菇濃湯）