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昆布鯷魚粥

(2018-06-04 17:19:39) 下一個

這個簡單又營養,適合全家人吃,特別是老人小孩。煮粥的米可以用白米,糙米或雜糧。

昆布湯,骨頭湯,蔬菜湯,雞湯或牛肉湯是我家冰箱常備的湯底。做菜或煮粥都行。有時準備一個星期的份量,凍成小冰塊,用時很方便。

昆布鯷魚湯準備也很方便,昆布洗幹淨後泡水20分鍾,加鯷魚,白蘿卜(有時我加柴魚片)煮20分鍾即可。然後湯過濾可以煮粥,昆布鯷魚涼拌一下就是一份很好的吃粥小菜。寶貝們吃的粥有時會配上一些海帶醬之類的。

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