看看巴基斯坦吃的都是什麽，中國人去了吃不慣！

之前被公司派到印度工作，因為調度現在又被派到巴基斯坦工作了，本以為能擺脫這種不習慣的飲食方式，萬萬沒想到巴基斯坦和印度的飲食方式基本一樣，在街頭油餅依然是人們最愛的食物。

 

　　

 

　　除了油餅，一些油炸麵食也是非常受歡迎的。很佩服當地的人，每次炸麵食都放很多食用油，而且還吃完根本不會油膩。

 

　　

 

　　各種油製炸品的攤子在街頭的數量非常龐大，讓人驚訝的是，雖說同樣是賣油炸品的，但是各自競爭都不是很激烈，大家都有自己的一門手藝，味道也迥然不同。

 

　　

 

　　相對印度，巴基斯坦對於吃衛生方麵不會很在意，對於我這樣食物潔癖來說，想吃而不敢去吃，是一種非常大的挑戰。

 

　　

 

　　在這裏呆了差不多一個月，食物基本都散發著金黃色和油膩味道的感覺。廚師們都認為，隻要油放的越多，食物就會很香很好吃。對於當地人來說，可能都愛吃這種油性食物，而是作為中國人來說，吃油膩的食物，沒有任何解膩的菜，那真是一種煎熬。

 

　　

 

　　有一次和同事到當地的小飯館吃飯，無意間走到後廚，發現後廚已經被各種油性物質覆蓋，廚房髒亂不堪，這裏的食客和廚師都不會很在意。

 

　　

 

　　隻要用空地，這裏的人都會把它們利用好，地方再狹窄，也能讓商販擺著攤子，之後有不斷的人去光顧。

 

　　

 

　　當然，這裏的人們同樣有著徒手製作食物的習慣，之前在印度呆了一段時間後，發現自己好像能接受這種烹飪方式了，在這裏見到也並不是很稀奇。

 

　　

 

　　同樣跟印度飲食方式一樣的是，這裏的人也非常愛吃咖喱，還有黃豆，配上油餅吃，算是最常見的午餐之一，不過，最近我發現自己對這裏的油膩的東西比較抵觸，始終是不習慣。