燒烤羊排

Costco 羊排，一直不知道怎麽做。最近找這個方子做了，很受歡迎，分享一下：

 

材料：

生抽2大勺

甜麵醬2大勺

料酒2 大勺

五香粉1/4小勺

羊排12片

鹽

蔥6根，隻要綠色部分

香菜 1 小把

菜油4大勺

孜然粉

辣椒粉

麻油

 

1. 羊肉： 把醬油，甜麵醬，酒，五香粉混勻，可以加一點鹽，抹到羊排上，放置至少半小時。
2. 蔥切成蔥花；香菜切碎。
3. 煎鍋放火上燒熱，往羊排上刷油，然後放入鍋內，煎2-3 分鍾，然後翻麵。翻麵後撒上孜然粉和辣椒粉，繼續煎2-3分鍾。 快好的時候撒蔥花。
4. 把羊排撈起裝盤，撒上香油和香菜。

 

開吃！