琥珀桃仁

去年回國，老媽非要帶來了5斤核桃仁。一直懶得做來吃，這已經一年了，都皮了。前幾天和老媽談起，她說太陽曬曬會好些。

一連拿出去曬了幾天，還是皮皮的。老派讓扔了，但我覺得可惜，還有這是老媽的一片心意。

前陣子在網上看到了琥珀桃仁的做法，簡單易學。今天特意翻出來，試著做了一下。哈哈，竟然成功了，還不錯，是在國內吃的那個味道！賣相也不錯。禁不住自己給自己點個讚！

 

[於飛遂歌]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝點讚！非常簡單，你也可以試試。核桃放入烤箱烤15分鍾，放涼備用；白糖熬至糖稀，加點蜂蜜；核桃放入糖稀內攪拌，撒上芝麻，炒至金黃就可以出鍋了。

[南山鬆]

琥珀桃仁，營養又美味，一定要點讚！