惜也 廚詩 十二首

咖啡        

來源: 惜也 於 2021-01-14 07:47:06

紛紛試巧醅，機器也成堆。錚骨精神亮，甘心色相灰。

焦香奇服貼，奶沫細徘徊。洽洽宜溫手，清晨第一杯。

文火

來源: 惜也 於 2021-02-10 10:01:54

一生無大才，八字合爐台。清味當長吊，厚香宜小開。

計時方出品，經夜不成災。好比人間事，從頭慢慢來。

泡棗      十四寒

來源: 惜也 於 2020-12-15 04:54:43

曾有鮮模樣，如今不忍看。風華皴皺皺，日月晾幹幹。

交易催無待，家鄉別到寬。入盆清水裏，漸漸熨孤單。

冷盤      

來源: 惜也 於 2021-02-12 04:33:07

禦製有情操，隨時興致高。疏簾青淖水，悶鍋凍凝膏。

鹽不知深淺，心能試靜囂。東風誰肯借，一把削花刀。

淘米

來源: 惜也 於 2020-12-28 04:49:00

灶暖炊香漸，輕籮巧半賒。可能經混沌，最好到人家。

挫骨方晶透，揚麩始白花。多情漿不薄，隨水去些些。

芹葉

來源: 惜也 於 2021-02-10 07:56:25

淖水自然涼，天生一種香。江南多作廢，客北小回倉。

顏色千般搭，心頭別樣傷。十年曾擷去，隻道是尋常。

煲         八庚

來源: 惜也 於 2021-02-13 10:31:01

皮相膠融後，靈魂始發生。收官憑食力，納福有餐名。

芡合香常在，湯勻薄不成。一鍋暄鬧極，確幸小和平。

園中自出薺菜若幹有題     九青

來源: 惜也 於 2021-04-22 13:56:03

密密是曾經，空畦數朵青。轉身無索引，照麵有原形。

幾寸春田野，三分畫院庭。天生香淡極，不好問年齡。

削皮      十蒸

來源: 惜也 於 2020-12-21 11:40:49

凸來如有棱，擠壓凹無憑。似甲衣多惜，欲空心不朋。

疵斑同長大，脈絡自傳承。隻為親唇舌，紛紛褪一層。

梅幹菜

來源: 惜也 於 2021-01-05 02:17:25

前身多翠綠，半點不曾留。但被烘翻老，豈因儲運愁。

異香長解膩，偶食自通幽。與我相同處，家鄉在越州。

泡菜        十二侵

來源: 惜也 於 2021-01-01 16:19:54

偷閑細細斟，彩色更開心。鹽水嗬醇釀，乳酸生梵音。

從頭窮氣質，到底素衣襟。宿醉人輕食，一盤滋味深。

萵筍

來源: 惜也 於 2021-01-03 13:42:11

青青弱不禁，幸有玉知音。翠綠成顏色，溫柔出內心。

由人豐或儉，任意淺還深。算是江南物，一枚怔到今。