無人商店會代替現有商店，成為新零售的風口嗎？

《三十六計》第141場：無人商店會代替現有商店，成為新零售的風口嗎？

2017-07-26 僑聯之友

龐燕加拿大 12:59
親愛的各位群友大家好！我們僑聯之友群的專題節目《三十六計》第141場現在開始了。本期主題： “無人商店會代替現有商店，成為新零售的風口嗎？”。請大家各抒己見、獻計獻策、集思廣益。《三十六計》專題的設立，就是為給大家提供一個共襄盛舉的園地，歡迎您積極參與並踴躍發言！謝謝！

龐燕加拿大 12:59

龐燕加拿大 12:59

龐燕加拿大 12:59

Sophei -唐真菲加拿大 13:00

科技時代
Tim Tully - 有陽光就有希望

 

王輝 13:00
大家好 今天給大家分享的內容是《無人商店會代替現有商店，成為新零售的風口嗎？》

王輝 13:01

王輝 13:01
風口論已經成為這個商業時代中，創新更迭的重要依據。

王輝 13:01

王輝 13:01

王輝 13:01

王輝 13:01
O2O、智能硬件、VR、共享經濟、直播等風口輪番上陣，無不印證著我們正迎來一個高頻創新的時代。

王輝 13:01

王輝 13:01
而這也意味著，我們麵臨眾多商業機會的同時將會遇到被顛覆的風險。

王輝 13:02
如果將風停後驟然消沉和繼續發展的兩種風口分開進行一個總結，那麽我們會發現，兩者存在的一個非常明顯的差別：那就是同時具備商業場景和技術創新的模式才是真正的風口，即使風停以後，也能夠形成一個新商業領域。

王輝 13:02

王輝 13:02

王輝 13:02
共享經濟就是一個非常好的案例，它具備了非常清晰的商業場景和技術創新這兩大要素，所以正在成為一個新的商業領域。

王輝 13:02
而人工智能相較而言，這幾年更被商業公司們看做是未來的最大機遇，並且不惜投入眾多資源進行研究和嚐試。

王輝 13:03

王輝 13:03
資本市場普遍認為人工智能雖然商業前景廣闊，但短期內商業化效果並不顯著。

王輝 13:03
但事實上，隨著人工智能技術的日趨成熟，它已經開始進入到我們的生活之中。

王輝 13:03

王輝 13:03
以阿裏最近推出的淘咖啡無人店為代表，正在讓人工智能的全民商業化應用觸手可及。

Sophei -唐真菲加拿大 13:03

邁進新領域
許冠傑 - The Kings Of PolyGram A Sam & A Tam 101

 

王輝 13:03
而無人店的迅速走紅，也意味著前沿技術帶來的第一個新風口正在快速形成，那就是無人場景。

王輝 13:04

王輝 13:04
無人場景是AI技術發展至今的第一波商業應用

海峽Regina 13:04
@王輝 圖太酷了

王輝 13:04
自人工智能進入大眾視野以來，應運而生了諸多與人工智能極為相關的技術，最為著名的可能就是會下圍棋的阿爾法狗了。

王輝 13:05
但與商業更為接近的，則是無人駕駛技術、無人機技術。

王輝 13:05

王輝 13:05
前者對於汽車的革命性意義讓諸多科技公司和汽車巨頭狂熱，而後者的無人機送貨，也讓諸多電商巨頭們投入巨資研發。

Sophei -唐真菲加拿大 13:05
@王輝 謝謝你圖文並茂精彩分享太棒了

王輝 13:05
其實不論是無人駕駛還是無人機送貨，我們都可看做是一個人工智能之下的新風口，而這個風口概括起來，就是無人場景的應用。

王輝 13:06

王輝 13:06
當然這個概念其實一直都有，但略微遺憾的是因為缺乏實際應用，多數存在於理論和實驗中，長久以來並沒有到達一個爆發的點。

王輝 13:06

王輝 13:07

Sophei -唐真菲加拿大 13:07

商品社會
鄭鈞 - 赤裸裸

 

王輝 13:07

王輝 13:07
而自去年亞馬遜推出Amazon Go以來，無人售貨開始就成了大家津津樂道的話題以及資本青睞的對象。

王輝 13:07

王輝 13:08
之後國內也湧現出不少鑽研無人售貨技術的企業，比如F5未來商店、繽果盒子、quiXmart等等。這為無人店的大爆發提供了一個不錯的基礎。

王輝 13:08

王輝 13:08

董旭東 美國矽穀 13:08
太前衛了

王輝 13:08

王輝 13:09

王輝 13:09
而阿裏本月淘寶造物節上大火的“淘咖啡”無人店，其實是由天貓技術主導的整個無人零售解決方案，其更為顛覆性的購物體驗，一經推出後，便引爆了無人店這一領域，也讓無人概念成為AI技術下第一個真正的風口。

王輝 13:10

王輝 13:10

王輝 13:10
天貓新零售技術團隊的多馬是淘咖啡項目的技術負責人，在媒體訪談中，他曾經如此描述淘咖啡：淘咖啡作為無人店解決方案，具有整體學習和感知能力的體係，通過多路攝像頭和傳感器融合，加上計算機視覺、機器學習、人工智能等深度學習算法，組成了一套完整自感知和不斷優化的智能係統。

王輝 13:11

王輝 13:11
事實上，除了無人駕駛和無人機送貨，無人店的出現，在技術層麵的最大價值是，讓無人場景徹底落地，甚至把三者的使用場景無縫的鏈接了起來。這是一個讓人激動人心的變革。

王輝 13:12

王輝 13:12

Sophei -唐真菲加拿大 13:12

消失的商店街
王小熊貓 - 童年歸途

 

王輝 13:12

張琳美國矽穀-納帕穀 13:12
@Sophei -唐真菲加拿大 感謝你的配樂。

王輝 13:12
而這種技術帶來的商業價值，也將會影響到整個零售行業和每個人。因為它把難以商業化的人工智能技術，從高高在上的科研領域，第一次真真切切的應用到了我們的實際生活之中。

Chen Xian陳獻 13:13
年青人可以接受，但對老年人來說，太難了！

王輝 13:13
巨頭湧入，零售行業將從商超時代進入無人店時代

王輝 13:13
據貝恩公司最新公布的《2017年中國購物者報告》顯示，大賣場的銷售額下跌2%，而超市和小超市的增幅也降低至2%，僅略高於通脹率。與此相反，便利店因契合都市生活快節奏、靈活性，銷售額增速超過7%。越來越多的消費者追求便利性，自2012年以來，大賣場客流量逐年下跌，家庭平均購物量下降11%。

王輝 13:14

王輝 13:14

王輝 13:14
在這一背景之下，便利店風口論甚囂日上，不過有意思的是，真正進入傳統便利店領域的資本和跨界企業並未見明顯的增長。而之所以會出現雷聲大雨點小的問題，究其本質，是因為資本其實對傳統便利店的興趣並不大，更傾向新型便利店。而新型便利店最大的突破就是無人場景概念。

Sophei -唐真菲加拿大 13:14

我們跟著時代潮流走
劉未 - 和夢想約會

 

王輝 13:15
可以說，無人店已經成為了一個便利店創新的切入點。以阿裏推出的淘咖啡為例，在天貓技術團隊的牽頭主導之下，集合了阿裏集團的技術能力，通過移動互聯網和新技術，不但優化改造了線下實體便利店的成本結構，讓這一模式能夠快速有效的進行複製，這種技術對接上傳統的供應鏈能力，將會加速零售行業從商超進入無人便利店的時代。

李豔霞（澳門） 13:15
@王輝 關於無人商店的提問，我的看法是：首先考慮實體商店龐大的就業人員出路何在，崗位轉換成什麽？

王輝 13:15

王輝 13:15

佟帥 芬蘭 13:15
北歐有不少星巴克無人店

王輝 13:16
概括來說，相比較商超和傳統便利店，以淘咖啡無人店模式最大的優勢有三點：

王輝 13:16
1）可以降低零售實體店運營管理成本（人員成本）及產品損耗（防止偷盜、破壞）。

王輝 13:16
2）提升運營效率（供應鏈），自動盤貨，自動品類規劃，自動庫存規劃，自動補貨等。

王輝 13:16
3）提供便捷快速的服務（無需排隊結賬），創造更好的用戶體驗。同時實時的用戶畫像反饋，方便導購員更針對性的服務。

Sophei -唐真菲加拿大 13:16

改變世界
東來東往 - 路過·愛

 

王董家慧（西雅圖～香港） 13:16
@李豔霞（澳門） 問題提的好!

王輝 13:17
這幾點準確的解決了行業的痛點。但是，無人便利店也麵臨著很多挑戰，比如顧客惡意弄亂商品、破壞店內衛生等。

李豔霞（澳門） 13:17
@王董家慧（西雅圖～香港） 很著急想知道

王輝 13:17
不過這些問題其實並不是商業模式造成的，因為其本質上是技術問題。而如何尋求技術突破，需要淘咖啡們繼續探索。這些問題既然是技術缺陷所致，最終也將會用技術解決掉，這並不能阻止無人店的發展趨勢。

海峽Regina 13:17
@李豔霞（澳門） 優勝劣汰每個人都要努力才有工作

Chen Xian陳獻 13:18
單一產品無人店可以

高箭（科特迪瓦） 13:19
@李豔霞（澳門） 別著急，告訴你也要慢慢理解的

王輝 13:19
無人店的應用場景和對傳統商超的優勢，已經引得資本和巨頭們紛紛湧入，亞馬遜和阿裏等巨頭們發力無人店，說明了對這一趨勢的看好。而淘咖啡無人店的推出，更說明了“新零售”在阿裏體係中的地位已上升到了前所未有的高度。

王輝 13:19
作為新零售的推動者之一，阿裏將技術優勢融合到這個新興產業，能帶來巨大的商業價值。其以天貓為主陣地，通過數據的運用，可以幫助品牌企業乃至整個商業對人、貨、場商業元素進行重構。

李豔霞（澳門） 13:19
@高箭（科特迪瓦） 您解釋一下

王輝 13:19
加上由天貓技術主導的淘咖啡線下無人店，表明在新零售的布局上，阿裏對於客流、商品、訂單、支付和會員五個核心商業要素的數據化基本完成，線上線下的場景已經打通。這意味著新零售的大幕已經正式開啟。

王輝 13:19
無論是無人店本身的商業價值和對於新零售的作用，都十分誘人。在阿裏和亞馬遜之後，騰訊、京東、美團、滴滴、小米等一眾巨頭，一定也會有所動作。

王輝 13:20
服務升級已是大趨勢，無人店將成新零售的未來入口

Sophei -唐真菲加拿大 13:20

大膽闖一闖
蔣嬰 - 大膽闖一闖

 

王輝 13:20
從整個互聯網行業發展的大趨勢來看，線上流量已經愈發昂貴，因此線上產品與線下的場景結合已經成為一個重要關鍵點。阿裏推出淘咖啡無人店係統，除了看好這一領域之外，最關鍵可能還是在於對數據的攫取，想要以此為新零售進行布局。

董旭東 美國矽穀 13:21
可是如何解決試穿試用產品解釋呢？

王輝 13:21
畢竟，無人店技術+新零售帶來的價值，足以讓任何人心動不已。

王輝 13:21
所謂“新零售”，簡而言之，事實上就是建立在大數據基礎上的物品售賣。因為相比起傳統的線下商超，類似淘寶等玩家入局的“新零售”，已經具備了“商品的大數據”，而隨著技術的發展，結合線下無人店，他們將擁有“用戶行為的大數據”，類似用戶目光的移動和停留，用戶走動的線路等等，都將會成為售賣過程中“人貨匹配”的重要依據。

王輝 13:22
多馬曾表示，新零售技術會考慮提供IOT接入協議、數據標準，聯合更多的硬件廠商、服務商，以及阿裏雲統一服務開放給實體店運營商使用。包括從硬件、芯片、IOT、人工智能到大數據體係，以及接下來和阿裏供應鏈的融合，會是一套完整的無人零售解決方案。

王輝 13:22
如此種種，也說明了這一模式對新零售的重要意義：無人店的普及，意味著一貫難以落地的新零售，將正式擁有一個最佳入口之一。新零售行業需要回歸商業本源，進行人、貨、場的重構，在合適時間合適地點遇到合適商品，這是商業場景萬變不離其宗的定義，而無人店恰恰能夠完成這一需求。

董旭東 美國矽穀 13:22
年輕人易上手，老人家怎麽辦？

王輝 13:22
“無人超市”，超級販賣機？

王輝 13:22
雖然“無人”是由“自助”進一步發展得來的，但不要把“無人超市”看成是一個大型的超級販賣機。“自助”和“無人”還是有一定的差距，因為後者的商業思維顯得更加徹底決裂。直到貨物進快遞箱為止，一個消費者購物的全流程不再需要和任何陌生人發生聯係。將線上的購物方式移植到線下，是一種同樣“絕對自我空間”的消費模式。

龐燕加拿大 13:22
@李豔霞（澳門） 技術的替代（或更換）角色的重點不能體現它如何也是互補的。 一些職業的就業失業將繼續下去，但同時也伴隨著不同領域的收益。

王輝 13:23
如何最大化的砍掉成本、提高效率、提高互動感，智能化、自動化、無人化是必然的選擇。如果說自助售貨機隻是一種微型的創新，那麽“無人超市”則是移動消費和支付的集大成者。它要求物聯網和互聯網緊密關聯，真正打通銷售和消費之間的屏障。

龐燕加拿大 13:23
沃森就是一個例子。 在2012年沃森遜的Jeopardy勝利一年之後，IBM與克利夫蘭診所合作，協助醫生，提高醫療診斷和治療的速度和準確性。 在這種情況下，沃森增強了醫生的技能，為進入超級計算機的醫生創造了更多的需求。

王輝 13:23
馬雲談到無人超市表示，“阿裏巴巴並不是要自己真正把這個東西推向社會，更不是要讓所有的商店都沒有人，而是要給業界一個信號，一些靈感，一些震撼，一些思考，無人零售店會讓中國所有零售行業去反思和思考你可以做得多好。阿裏巴巴今天起到的最大的作用，是讓這些新生事物喚起零售行業的驚醒。”

王輝 13:23
“無人”的代價

王輝 13:23
但要想實現真正的“無人超市”，還存在許多問題。

王輝 13:23
便利店想要用科技來取代一位看店售貨員，都需要哪些裝備？移動支付、人臉識別技術、機器視覺、目標跟蹤技術、語音交互技術、物聯網支付技術、RFID（射頻識別）標簽、精準取貨係統……等等。

龐燕加拿大 13:23
焦慮始於19世紀初，一些後來被稱為Luddites的紡織工人破壞了減少勞動力需求的機械設備。 今天將某人稱為儒道的事實被認為是一種侮辱，證明這些擔憂基本上是毫無根據的。 事實上，在整個19世紀和20世紀，勞動力與生產力一起受益。

李豔霞（澳門） 13:23
@龐燕加拿大 感謝您的回答

張琳美國矽穀-納帕穀 13:23
對蓄意破壞者，監控記錄下來，減信用評級，法律法規製裁。

龐燕加拿大 13:23
一項獨立研究發現，機器人行業每年在全球範圍內產生約17萬到19萬個工作崗位。 他們還估計將在2017年至2020年間創造更多的就業機會。

王輝 13:23
這麽多科技技術加在一起才能取代一位月收入幾千元的售貨員小哥/小妹，這時候大家才發現原來售貨員所做的遠不止“歡迎光臨”和“請拿找錢”。“無人超市”看似節約了人工成本，但其實隻是少了店中的營業員，背後所需要的研究人員和技術人員的成本卻是大幅增加。

王輝 13:24
AmazonGo便利店還通過人與貨架之間的相對位置，以及貨架上商品的移動，來自動識別誰拿走了哪一件商品。“淘咖啡”運用的則是一整套人店解決方案，通過多路攝像頭和傳感器融合，加上計算機視覺、機器學習、人工智能等深度學習算法，組成的一套完整的智能係統。

高箭（科特迪瓦） 13:24
@李豔霞（澳門） 我們把龐大的就業人員用我們的無人宇宙飛船送到無人的星球，你可以理解嗎？

Sophei -唐真菲加拿大 13:24

引領未來
顧凱 - 悟道福中福

 

王輝 13:25
實際上，“無人超市”真正的用戶體驗感也不盡如人意。電子支付對於老年群體操作難度較高，用戶並不完全信任免密支付手段，怎樣打印購買清單、如何退貨、商品位置被打亂不易尋找等諸多問題，都會對用戶的購物體驗有或多或少的影響。

王輝 13:25
廣大網友也一邊倒地發表了看法：“無人超市”裏商品種類太少，還開在大超市的旁邊，有要買的東西還不如直接去超市；無論是公民素質還是科學技術，目前都沒有達到能實現無人超市的水平……

王輝 13:25
“風”何時起

王輝 13:25
“無人超市”要想真正取代傳統的零售業模式，就必須在現有的模式基礎上，做到比“有人”更好。那麽做到比“有人”更好需要些什麽？對消費者的實惠又在哪裏？我們是否真的需要“無人”呢？

李豔霞（澳門） 13:25
@高箭（科特迪瓦） 謝謝

王輝 13:27
短期來看，“無人超市”很難取代傳統的零售經營模式，但是智能化超市是一種零售業的必然趨勢。現在它可以通過滿足人們的一些獵奇心理，從而在市場中占據一席之地，但要真想完全取代傳統的零售模式，還需要緊跟科技的快速發展，研究出更好的技術支持和服務模式。

王輝 13:28
但是如果隻是出現“無人超市”的熱門概念炒作，掀起泡沫後又一哄而散，並沒有實際形成一個新產業。那麽這種技術上沒硬貨的概念噱頭，離真正的零售業變革更是遙不可及。

王輝 13:29
“無人超市”的確是零售業未來多種可能的一個，但是現在，還差很多。

Sophei -唐真菲加拿大 13:29

共圓中國夢
劉晶;閻維文 - 共圓中國夢

 

王輝 13:29
總而言之，雖然現在共享經濟正當紅，但是用不了多久，無人店必然也會成為新的大熱點，而且之後的競爭必然會非常慘烈，有意在這一領域角逐的企業，布局越早勝算越大。

王輝 13:30
等無人駕駛和無人機送貨技術成熟之後，加上無人店，天知道無人場景概念將有多麽的令人激動。而如今，正是它風口將起之時。

王輝 13:30
感謝大家的參與！下周再見！

秦佳 13:31
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