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《旅途中的味道》

(2019-01-22 11:08:03) 下一個

 

不知吃貨這個詞什麽時候流行開來的,感覺不太雅,很少提及,不過這個詞很精準地描述了喜歡吃的程度,相對於美食家,吃貨更接地氣,也被很多現代人以此自居,津津樂道。在旅途中品嚐各地的美食,對於美食家或吃貨來說,是一件幸事。我自己既不是美食家,也不是吃貨,用孩子的話說“Daddy,you are a low maintenance person”,但是,民以食為天,這句話總是對的,外出旅行,到不同的地方,有時總是要嚐嚐當地的特色的。

其實專門寫旅途美食不好寫,這個題目融入流水賬的遊記中,寫起來更輕鬆自然一些。我的旅行大都是商務旅行,business應酬就不說了,那種場合也是不合適拍照片的,隻有在自己一個人吃飯的時候,才拍點兒照片,也都是為了寫流水賬時加料兒。即使是一個人吃飯,我大部分時候也是在酒店吃,簡單衛生,也不用費心到外麵找飯店。喜歡美食的童鞋們肯定說,這不是白白浪費了旅行嗎?是有點兒浪費,不過,各地的小吃還是吃了一些的,比如,在南京~

看場麵很棒,可南京菜什麽特色,我也沒吃出來。

在淮安吃石鍋魚~

還有哪裏都有的烤魚~

其實,我對江浙滬地區的菜係不了解,不知道當地的名吃是什麽。前麵說了,我不是美食家,對地方美食隻知道一個大概,例如,到了西北就吃羊肉唄~

說起美食不能不提四川,成都去過好多次,春熙路的鍋盔,龍抄手,鍾水餃,夫妻肺片等等都品嚐過,可惜都沒有拍照片,最近一次去成都,晚飯是在窄巷子的“成都映象”,特色是有川劇的“變臉”表演,菜的味道反倒是其次了~

到了重慶呢,好吃的也不少,自己選吧~

即使住在酒店裏麵,也可以到餐廳吃一碗重慶小麵哈~

印象比較深的是住在涪陵,酒店就在江邊,地處烏江與長江交匯處,中餐廳服務員推薦了“兩江麻辣魚”,好吃極了~

國內還有一種美食去處,就是經常新聞有報道,吃貨們口碑相傳的“網紅店”,這種飯店通常人潮洶湧,要排隊很久才有位。旅途匆匆,我很少去“網紅店”,一次工作之餘在遊覽太湖之後,有過這樣一次經曆。無錫“桂滿隴”八佰伴店,據說從開業以來永遠是人滿為患,排隊排到崩潰。從太湖回來時候不早了,到那裏7點多,排隊拿號,在mall裏麵轉了一個多小時回來,終於等到位子,菜的味道不錯,主要是環境特別~

一個人吃飯,不願意浪費食物,往往隻點一兩個菜,一葷一素,品種少了覺得不過癮,於是自助餐便是很好的選擇。不知從何時起,國內流行海鮮自助餐,特別是在酒店的西餐廳。下麵一段話是2016年在貴州出差時發在微信裏的:

前兩天出差辦事,住在市郊,除了路邊大排檔沒什麽吃的,餓著了。今天進城了,住在貴州飯店,中午自助餐超級棒,三個法式焗生蠔,三個奶油青口,四個蒜茸帶子,一盤泰式蝦球和香辣蟹,兩片三文魚,一塊煎羊排,一碗鮑魚撈飯。吃撐了!怎麽辦?國家重點保護文物-甲秀樓就在五公裏開外,走個來回!

甲秀樓在貴州省貴陽市城南的南明河上,以河中一塊巨石為基而建。始建於明,後樓毀重建,現存建築是宣統元年(1909)重建的。樓上下三層,白石為欄,層層收進,由橋麵至樓頂高約20米。南明河從樓前流過,匯為涵碧潭。樓側由石拱浮玉橋連接兩岸,橋上原有小亭一座叫涵碧亭。甲秀樓朱梁碧瓦,四周水光山色,名實相符,堪稱甲秀--摘自百度百科。

甲秀樓對外免費開放,樓分三層,第一層是買紀念品的,第二層是買工藝品的,第三層是買字畫的!各位如果來過了就來過吧,如果沒來過,看看我發的這個朋友圈就行了。

這一圈走下來,在微信運動上顯示一萬七千步,高居排行榜榜首。看今天誰敢超我,若有人超過我,我明天吃兩頓自助餐!你超我試試?

 

在貴州那次是超常發揮,其實我通常飯量很小,取食物也是蜻蜓點水一般,或者逮住一種多吃點,例如吃生蠔~

吃海鮮是全國人民的愛好,東西南北中,都有海鮮名店,海鮮自助更是普及,沿海地區也就罷了,西南西北地區也熱衷於此,上次遠到甘肅敦煌,酒店的西餐廳也是海鮮自助,嗬嗬。選個代表,集中上圖吧,在重慶出差時酒店的自助餐~

 

 

我的最愛是~

 

 

 

不能再寫了,好好的一個話題,讓我寫成了簡單的圖片堆砌。還有其他一些經曆,例如在海南海邊的漁村大排檔吃海鮮,等有機會再另起一篇吧。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
胡馬克 回複 悄悄話 回複 '5432678' 的評論 :


哪裏是什麽難題,寫出來留個紀念,你不說我還拖著不寫呢,謝謝小五,接著說吧:)

在外麵吃魚是因為在家裏自己懶得做,海鮮同理,哈哈:)

是螃蟹,不知是神馬品種,賣相不錯,其實蟹肉不多,它們也盯著看了你好久!:)))
胡馬克 回複 悄悄話 回複 '偶爾瘋癲' 的評論 :
白天踏過太湖的浪。。。

拍黿頭渚。。。晚上又在網紅店排隊。。。浪。。。

(非常)慢。。。晚餐:)))

謝謝馬哥大駕光臨:)))
胡馬克 回複 悄悄話 回複 '偶爾掉鏈子' 的評論 :

我吃了,你饞了,我的故事講完了,哈哈:)

有一段時間猛吃生蠔,記得在大亞灣的一個排擋,烤生蠔3塊錢1個,坐下大喊一聲 “老板,來兩打” :))

應該還會去湛江,一定試試“隔水蒸雞”,謝謝鏈子:)我就納悶兒了,你。。。湛江。。。莫非那誰家在那兒?:)))
5432678 回複 悄悄話 接雞毛信速來圍觀!好像我又給胡哥出難題了額,下次不亂說了:)
pp看得太過癮了,好次的太多啦。再次印證我上次的想法,胡哥對吃興趣不大(跟我到一個地方先看有啥好吃的完全不同)不過好像又有新發現,胡哥喜歡次魚。。。。和海鮮:)
最後重慶自助餐的第五張上麵那個紅紅的是螃蟹嗎?為什麽形狀看著不太一樣呢。。。我盯著看了好久!:)
偶爾瘋癲 回複 悄悄話 桂滿隴太浪。。。。。。
。。。。
漫了:)。。。。。可惜胡哥不喜歡浪。。。。。。
。。。。
費糧食。。。。。。
看的又饞又餓!。。。。精彩!:)))
偶爾掉鏈子 回複 悄悄話 大上午的,看見這個帖子饞s了。特別是麻辣魚,口水嘩嘩的:)會吃海鮮生蠔不算low maintenance了吧:)。。。川菜太刺激,真正值得回味的還得是清淡又美味的菜式。。。如果再去湛江,試試"隔水蒸雞"
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