爪四哥

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久違了,煎餅果子

(2018-05-18 03:00:51) 下一個

俺打小就喜歡吃煎餅果子。在街頭看著練攤的小哥熱騰騰地攤上一張餅,抹一層京醬,再抹一層辣醬,砸一雞蛋,撒一把蔥花,放一張薄脆,這麽一卷一疊,得嘞,大功告成!一手交錢一手交貨,往嘴裏一放,啊嗚一口,倍兒脆倍兒辣倍兒香!但是,但是,後來回國探親,那些原本遍布街頭的煎餅果子攤兒全都無影無蹤。於是乎,煎餅果子,也隻能是夢裏吃過知多少了。

開春兒後,老媽又住院了。四月底我急急忙忙從新澤西趕回北京,去醫院陪床。除了晩上回家睡個覺,白天時間都在醫院裏端茶倒水講笑話伺候她老人家。中醫西醫咱不靈,但精神療法爪哥最在行。所謂笑一笑十年少,這次回京,一定要把老媽變年輕,讓她叫我爪哥哈哈。

在北京的日子,一如既往,每天早晨七點準時到達海澱黃莊,去海澱醫院住院部搞精神療法,樂暈老媽沒商量。路過地鐵站口時,驚喜異常地發現站口旁邊竟然有一煎餅果子攤兒!哇,久違了我的煎餅果子。一時間,哈喇子流一地。於是二話不說,立馬讓練攤兒的大媽給攤二張解解饞。

大媽也二話不說,幹淨麻利脆地搞定,放在塑料袋裏遞給我說:14塊。

我迫不及待地接過來,一摸兜,乖乖隆地咚,調時差調得暈菜,忘帶錢包了!這..這..這,太現眼了。正不知所措時,大媽爽快地往車右側一指說:沒帶錢是吧?來,掃碼也行。我一聽如釋重負,急忙掏出手機掃呀掃...咋不管用涅?結果一查,乖乖隆地咚咚,微信錢包裏隻有五塊錢!這可咋整涅丟人不打緊,吃不到煎餅果子損失可大發了。正狼狽不堪中,還是大媽見多識廣,告訴我說:微信裏錢不夠是吧?跟朋友借!一句話點醒有爪人,所謂沒有吃沒有穿,微信紅包給送上錢,沒有槍沒有炮,微信群裏要。結果不到三分鍾,就到十幾大元,不僅夠買二張煎餅果子,還能買一瓶北冰洋汽水,歐耶,吃得爽歪歪的趕腳。

第二天一大早,我確保把錢包揣兜裏。到了黃莊,興衝衝地去地鐵站口,這回打算讓俺一次吃個夠,一爪一張沒商量!結果四下觀瞧,那個攤煎餅果子的大媽無影無蹤。大失所望中,跟旁邊報亭的小哥一打聽,原來這個練攤兒的大媽是無照攤販,與城管打遊擊,打一槍換一個地方,不一定再會照麵兒了。此話果不其然,在北京近二十天,還真沒再看到這位練攤兒大媽。想再吃煎餅果子,不知又要等多少年了,乖乖隆地咚咚咚

這正是:

沒帶錢包不要緊,
微信掃碼主義真。
京師美食何處覓?
煎餅果子醉饞人!

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這個新聞截圖信息量巨大!

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