枇杷四吃

枇杷四吃

枇杷的原產地是中國，因其葉形似琵琶而得名。早在西漢時期中國就開始栽培枇杷，到唐代已極為普遍，白居易有詩“淮山側判楚江陽，五月枇杷正滿林”。

在美國南加州的後院種枇杷樹，頗有點食果思源的味道。這棵枇杷多年前從華人苗圃買來，當時矮若孩童，空出離牆的距離親自挖坑栽下。如今已長成幾人高的大樹，果實累累，皮黃味甜。

本文所謂的四吃，不是說幾種炒作吃法，而是指四類食客分享。

1. 果農，類似程序員號稱碼農，種樹人則是當之無愧的果農。摘果子的時候不免想起 Low hanging fruits are always picked up first, 隱喻容易的項目早出研究成果。低垂的果子唾手可得。而樹梢上的果子得爬上梯子手才夠得著。果農品嚐勞動果實自然心安理得。一時吃不完，裝滿幾大袋，送給親朋好友們，嚐鮮細細品味。

2. 鳥類，它們種類繁多，麻雀，彩色羽毛的鳥，都飛來爭食，如雞啄米般地下嘴，穩準狠。鳥類學乖了，不啄青果子的，應該是試錯嚐酸的結果。甚至烏鴉也降落枝頭。現在也是鳥類繁殖的季節，徹夜都能聽見鳥兒們的求偶鳴唱，起初還以為鳥啼是報曉天亮了，一看液晶鬧鍾還在半夜三更時分，擾人本不覺曉的春眠。那些在草地上蹦跳雀躍的雛鳥，顯然是今年的產兒，歡唱著生命的讚歌。

3. 鬆鼠，它沿著圍牆頂部的一溜小跑而來，熟門熟路，竄上樹枝就開吃，彎腰一抓一個準，前腳和嘴配合利索，但見果皮、果核紛紛墜地，甜肉無疑是進肚了。附近有一片小林子占地麵積約有十戶人家的場地，縮微版的紐約中央公園，那裏有參天大樹，正好擋住落日的餘暉。估計鬆子填不飽鬆鼠了肚子，所以外出打野食了。

4. 負鼠，北美土生土長的哺乳動物，背馱小鼠而因此得名。黑夜裏後院感應燈突然照得通明透亮，隻見白麵書生（白麵鼠）席地而坐，前肢捧著地上撿來枇杷果子正吃得津津有味。人影晃動，它起身不慌不忙地離去。它是公認的動物界的影帝，一旦遇險，大不了裝死躺平，並釋放出腐臭氣味，讓來犯者避而遠之。

枇杷含多種營養元素，功效良多，促進消化，潤肺止咳，防止嘔吐，減肥。枇杷樹活成了人獸皆愛、大自然物種進化的贏家！