枇杷四吃
枇杷的原產地是中國,因其葉形似琵琶而得名。早在西漢時期中國就開始栽培枇杷,到唐代已極為普遍,白居易有詩“淮山側判楚江陽,五月枇杷正滿林”。
在美國南加州的後院種枇杷樹,頗有點食果思源的味道。這棵枇杷多年前從華人苗圃買來,當時矮若孩童,空出離牆的距離親自挖坑栽下。如今已長成幾人高的大樹,果實累累,皮黃味甜。
本文所謂的四吃,不是說幾種炒作吃法,而是指四類食客分享。
1. 果農,類似程序員號稱碼農,種樹人則是當之無愧的果農。摘果子的時候不免想起 Low hanging fruits are always picked up first, 隱喻容易的項目早出研究成果。低垂的果子唾手可得。而樹梢上的果子得爬上梯子手才夠得著。果農品嚐勞動果實自然心安理得。一時吃不完,裝滿幾大袋,送給親朋好友們,嚐鮮細細品味。
2. 鳥類,它們種類繁多,麻雀,彩色羽毛的鳥,都飛來爭食,如雞啄米般地下嘴,穩準狠。鳥類學乖了,不啄青果子的,應該是試錯嚐酸的結果。甚至烏鴉也降落枝頭。現在也是鳥類繁殖的季節,徹夜都能聽見鳥兒們的求偶鳴唱,起初還以為鳥啼是報曉天亮了,一看液晶鬧鍾還在半夜三更時分,擾人本不覺曉的春眠。那些在草地上蹦跳雀躍的雛鳥,顯然是今年的產兒,歡唱著生命的讚歌。
3. 鬆鼠,它沿著圍牆頂部的一溜小跑而來,熟門熟路,竄上樹枝就開吃,彎腰一抓一個準,前腳和嘴配合利索,但見果皮、果核紛紛墜地,甜肉無疑是進肚了。附近有一片小林子占地麵積約有十戶人家的場地,縮微版的紐約中央公園,那裏有參天大樹,正好擋住落日的餘暉。估計鬆子填不飽鬆鼠了肚子,所以外出打野食了。
4. 負鼠,北美土生土長的哺乳動物,背馱小鼠而因此得名。黑夜裏後院感應燈突然照得通明透亮,隻見白麵書生(白麵鼠)席地而坐,前肢捧著地上撿來枇杷果子正吃得津津有味。人影晃動,它起身不慌不忙地離去。它是公認的動物界的影帝,一旦遇險,大不了裝死躺平,並釋放出腐臭氣味,讓來犯者避而遠之。
枇杷含多種營養元素,功效良多,促進消化,潤肺止咳,防止嘔吐,減肥。枇杷樹活成了人獸皆愛、大自然物種進化的贏家!