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新馬出差之旅的美食篇之二

(2019-10-07 13:50:21) 下一個

 繼續完成新馬的美食第二篇, 給久居猶他的自己解解饞,嗬嗬

  一直很喜歡港式飲茶, 清淡,鮮美。 新加坡這家Bao today的港式點心讓我記憶猶新,第一次吃到水晶蝦餃裏麵裹上扇貝的做法,真是鮮上加鮮,如果有機會一定會再去。
邊上圖,邊默默地吞口水,想念那些新馬的美食啊

新加坡的Buggis Street 旁邊有一條美食街,是我們常去吃晚餐的地方,感覺有很多中國餐廳進駐,例如這個改良版的燒雞公,沒有國內那麽重口味的辣和油,但是不知道使用了什麽香料,味道濃鬱入味,還能吃出雞肉本身的香甜,哎,好想念啊。

配上燒雞公的幾樣小菜也非常可口,特別是這個幹煸芋頭絲,香香脆脆,鹹,甜,辣,麻融合得剛剛好,也沒有蓋住芋絲的清香,繼續咽口水中。

不得不說新加坡是一個很容易找到美食的地方,踩雷的可能性還真是不多,通常在購物中心裏麵,看到人多的地方,味道都不會差,這家在Marina Square的海南雞飯,味道也非常棒~ 

馬來西亞關丹海邊的一個家庭排擋,媽媽下廚的那種,都是家常菜,勝在食材新鮮,怎麽煮都好吃。

關丹海邊戲水的居民,這裏幾乎看不到遊客

馬來西亞是穆斯林國家,所以食物區分為Halal, 或Non Halal, 大概的意思就是清真,或非清真的食物。由於公司所在的辦公樓群是Halal,  所以午餐時間,華人同事們偶爾會帶我去公司附近一家華人美食城吃Non Halal的食物。 

讓我念念不忘的是那裏的豬腰粉,不得不說很久很久都沒有吃過這麽鮮嫩的豬腰了,出國以前沒有特意去吃,出國之後就更不用想,之後回國也再也沒有找到,就這麽錯過了好多年。 

除了當地的美食,新馬還有很多各國的風味,在這點上,感覺新加坡更勝一籌,基本上我們去過的日韓料理,漢堡皮薩,西點烘培,大部分味道都很好。例如這家Ichiban Sushi, 已經不記得吃過幾次了,每次都不會失望,除了各種壽司外,他家的麥片炸雞塊也是一絕。 

他家的壽喜燒也是我的最愛之一,照片有點糊了

烤魚還好

新加坡也可以吃到不錯的牛肉漢堡,小小隻,正好

好吃的西點很多,特別是各類抹茶類的日式點心,都不錯吃。

唯一在新加坡感覺有些失望的是酒店樓下這家日式烤肉,網上評價很高,我們也一直想嚐嚐日式烤肉,就選了這家,108新幣一個人的標準來說,牛肉的質量還可以也沒有驚豔。

可是其他小菜的質量很讓人失望,蔬菜海鮮都不是最新鮮的,基本吃不到食材本來的味道,調料也調得不好,本來是AYCE的菜單,我們嚐過幾個小菜就不再點了,匆匆吃完烤肉,喝完啤酒就離開了。 兩人消費下來230多新幣也差不多200美金了,心疼。 

新馬除了美食,也是水果吃貨的天堂,這樣的水果攤子到處都是

超市裏的水果蔬菜處理得也很好,看到圖中那個小菠蘿嗎? 是我吃過最好吃的菠蘿,脆脆甜甜,水分多也不澀口,我的口水啊.....

到了新馬才知道,當地人對於榴蓮的熱愛是發燒級的,親朋好友一起聚會吃榴蓮是一件社交大事,居然也會有專門吃榴蓮的店鋪

看看貓山王長啥樣?味道確實非常的濃鬱香甜。 榴蓮配山竹,果王與果後的完美結合。

新馬美食篇到此結束,謝謝閱讀哦! 

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閱讀 ()評論 (8)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '猶他主婦' 的評論 :
發了博客也可以轉的。
我發了悄悄話給你,你查看一下。
因為悄悄話可以發圖片,這樣更清楚知道怎樣轉了~~
我在私房等你哦!
猶他主婦 回複 悄悄話 回複 '通州河' 的評論 :
對對對,紅毛丹是我的最愛必吃之一,吃了很多就是沒有拍照~
猶他主婦 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 :
謝謝您的閱讀,可是不太知道怎麽操作咧,試過了好像已發的博文不能再選擇複製到其他論壇了,還是我沒有找對方法,還請多多指教,嗬嗬~
joycewu12 回複 悄悄話 樓主的二篇美食文章讓我想起曾經在新加坡的日子~~
被樓主的美食饞到了~~過段時間就要吃到了~~
謝謝你的分享。
為了讓更多的文學城讀者(他們喜歡看論壇上的文章)看到,建議:
你把二篇美食文章轉到“私房小菜”論壇來。
方法:博客下麵有選擇論壇(選私房小菜)然後點複製至論壇就可以了~~
通州河 回複 悄悄話 漂亮,記得馬來西亞還有一種水果叫紅毛丹,很好吃。
囫圇 回複 悄悄話 謝謝!看著很不錯。
猶他主婦 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 :
是啊,邊寫邊吞口水呢:)
TRUEFIRE 回複 悄悄話 看得肚子咕咕叫:)
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