當初菲大美人的茶飯館招募各路廚師時,菲兒讓我帶個菜來,我一句“遵命”剛一出口就知是潑出去的水收不回來了,自己心裏明白俺哪是個做菜的料。。。眼瞅著茶飯館開張在即,我這兒如熱鍋上的螞蟻,再也坐不住啦,心想人家再醜的媳婦還要見公婆呢,朋友們早就知道我不會做飯(菜),我這醜還能獻到哪兒去?
不羅嗦了,這就上菜(這是昨晚的“傑作”)。。。
1. 紫蘇炒雞蛋:
2. 清炒上海青:
3. 紅燒紅鯛魚(皮開肉綻,慘不忍睹啊。。。):
手忙腳亂出了一身汗,趕緊來瓶冰啤:)
本來還買了很新鮮的小排,想做糖醋小排,但一看時間不早了,趕緊先吃飯,小排等明天吧。唉,真不知道人家大廚是怎麽弄的,一會兒功夫搞定一桌菜,色香味俱全。我這忙乎半天,還哆哆嗦嗦隻上三個菜,要我整出一桌菜,還不得在廚房泡上兩三天啊?!
好在老公和兒子都給以鼓勵,說味道還不錯,真慚愧啊,想起城裏哪位姐妹好像說過,菜做得好表示你對你家人愛得深,我得替廣大不會燒菜的姐妹打個不平 - 不是不愛,實在是不會啊。。。
本來此文就到此結束,今天從咱城裏速凍隊夏美人大盜圓圓那裏得到靈感(夏美人的link在下麵),對呀,咱何不利用高廚之手做一桌海鮮宴獻給菲美人呢?就這麽定了!
Link: 紅龍蝦大餐,獻給菲兒茶飯館http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201604/835495.html
菲兒請進,這是城裏的Seasons 52
先來一杯Hawaiian Pineapple Cosmopolitan降降溫
再來點餐前小食開開胃
1. 蟹餅(不好意思,讓我那臭小子迫不及待吃掉大半塊)
2. 薄脆餡餅(很薄很脆哦)
怎麽樣,這下有胃口了吧?
咱先上一道龍蝦尾
接著上龍蝦意麵
再來一道香煎蘆筍焗帶子
最後再給您來個南方口味的shrimp and grits
味道不錯吧?慢,最後再給您壓壓驚 - 餐後甜點可不能少哦!每一份量都不大,您還不每樣嚐一嚐?
最後咱借菲兒茶飯館開張這大吉大利的日子祝天下所有的母親們節日快樂!!!給大家送上我家領導種的愛心月季:)
紫蘇特別好吃,可以炒蛋呀?我下次試試。我隻是用來做三杯雞。
這個海鮮館很不錯!
還有你整天在外麵吃好吃的,你就做我們飯館的品嚐員,這可是個好差啊,你外麵吃了回來也可以報銷,把技術帶回來就行了!:)