我老公上周出差去杭州,問我要帶什麽,我說這個季節正好是剛開始有明前龍井了。他嘟囔了一句:“那得多貴呀!”周末回來,遞給我兩包茶。以前他帶茶回家,都是那種嚴重包裝的,即使拆掉了外麵的幾層包裝盒子,裏麵的依然是很隆重的包裝,而這次是簡簡單單的錫紙紙質包裝,看著就好舒服。喜歡龍井茶的清香,這種香很獨特,很罄人肺腑。最喜歡的兩種茶香:一種是朋友從法國寄給我的茶,我管那種香型叫做法國香味;還有一種茶香就是龍井茶的清香,直入心底。
茶包上麵是小小的溫馨的明前龍井!
打開,迎麵的罄人肺腑的茶香,拿出一點點,看看聞聞,
這是最簡單的包裝,也是最舒心的,喜歡這種淳樸的方式,包裝一款最最清香的茶。
然後把這組照片加上一個視頻,發給我姐姐們,結果勾起了她們兩個去龍井茶的經曆,很多年很多年前,我也專門去過龍井村,給我爸爸買了買了茶,還買了好幾把紫砂壺,這些現在應該都不在了吧?父親母親都不在了啊。
我和我三姐,都是從小就跟著父親喝茶的,直到現在我是什麽時候喝茶都不影響睡眠的。這一點承襲了父親的基因。有一年去三亞和大姐大姐夫,在外麵吃過飯,回來泡了一壺茶,然後就和我老公一起喝,我大姐夫說給我一杯,我也要喝,我說你們不能喝茶,晚上該睡不著了,我姐夫說不會,給我喝吧,我就給我姐夫遞過去一杯淡淡的。喝完茶睡覺,我和我老公倒頭就睡。第二天早上起床,被我大姐說:“你們兩個睡的好啊!你姐夫喝完茶睡不著了,就讓我陪著他聊天,一晚上沒睡啊!”
這個新茶,茶葉形狀特別漂亮,完整,製作手藝也是高級的。本來想擺上茶器,弄點氣氛出來,周末太忙了,就用平時用的專門泡綠茶的茶壺吧。一遍洗茶,一遍熱杯,五次衝泡兌一起,太清香了。
龍井茶是不耐高溫的,水開後打開蓋子,涼一會兒後再洗茶,然後讓水慢慢的細細的水流流進茶壺,用最小的壺會增加香氣,慢慢的水流可以融進更多的氧氣,水的味道也會變得更香。茶的儲存,每天喝的房子罐子裏,冰箱冷藏保存。剩下的部分,密封好冷凍保存,這樣保存的茶,不會被氧化,更不會被其他食物串味。我家的冰箱,都有一個冷凍室,是專門放茶的。