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先說吃的宗旨:因為不吃會餓,所以不餓了還吃就是浪費!
人體長到25歲,就是過了最旺盛的消耗年齡了,之後是一段時間的持平。到了35歲,各種消耗都大大的減少,也就是身體走下坡路了。能下滑的慢點就是贏家!
我大概是初中時開始,晚飯就不吃主食了,不是因為減肥,是特別喜歡吃菜,也喜歡吃零食,感覺肚子沒有地方裝主食。大概是我愛吃水果的緣故,所以抵消了很多零食的負麵因素吧。從來不會感覺吃水果是負擔。每天樂此不疲的吃水果喝蔬果汁,既能讓身體舒服,又沒了吃藥的負擔。每天早上一杯熱水舒緩身心腸胃後,就是800ml的蔬果汁,有時會加些幹果仁,更多的時候不加幹果仁,而是應季蔬菜應季水果,與基礎的4種水果混合,一口可以喝下10種蔬果。濃淡自己調整。我在乎的是種類多少,至於量隻要根據自己的實際情況而定。但是化療期間,還是能喝多些的好。這個蔬果汁可以幫助快速的排尿,稀釋血液腫藥物的濃度,幫助血管恢複起到非常好的效果。水果的酸甜香,有效的改善了對食物的口感與敏感程度,是最好的早餐營養。所以蔬果汁是早餐前的第一餐也不為過!
喝過蔬果汁,開始進入一天最正式的一餐---早餐!這是一個讓人有異議的習慣吧,卻是非常適合我家的。有句話叫習慣成自然。早餐的營養搭配是蛋白質+蔬菜(一定要有葉子類的蔬菜)。如果沒有魚,會加些蝦或者鮮貝,或者雞蛋(蛋黃一天不會超過2個/2人)。
炒土豆絲,多加點胡蘿卜增加甜味,放醋蒜後再加入小辣椒絲,顏色會好看點。
煮蛋。小個頭的兩個是烏骨雞蛋,和鴿子蛋那麽大,差不多100日元一個。但是營養價值非常高。雞蛋一定要吃新鮮的,新鮮的雞蛋和儲存一段時間的雞蛋味道真的不一樣哦。
圓白菜絲炒粉條,今天用的是黑醋,所以看起來黑又亮似的。好吃。最主要是解決了葉子菜的攝入。日本現在沒有大白菜,圓白菜也不好吃。
當地農民的玉米,不甜,但是夏季的口味。
每次做糙米飯,就會多做一些。隨時拿出一大勺,加點水就是煮成粥。用這個粥加各種幹果仁和大棗黑芝麻,就是美味的精力湯。一碗米飯就多種風情的發揮。
早上會泡一壺茶,在家工作是最好的飲品。
以外的收獲了一盆大大的蝴蝶蘭!真漂亮啊!我得從如何養花學起。還好不難,就是時常的忘記澆水就好。看到葉子有灰塵了,就擦幹淨,順便給點水,隻要水濕過花盆裏絮狀物即可。就是說真正的幹渴才給點水意思意思就好。
好了,說完了早餐,該說另外兩頓了,我有好幾年不吃午餐了。LD來公司的時候,會帶午餐飯盒。菜多米少。晚上基本沒有主食,有時是素火鍋,搭配芝麻調料,解決了蔬菜和蛋白質脂肪的攝入問題。如果是在家工作,沒有午餐,午晚餐在3點左右吃。下班後就馬上出去散步。晚餐盡可能吃7分飽。這樣做還有一個非常重要的原因,就是保證睡眠質量。最近散步回來,喜歡買 一個蜜瓜吃,有時也會吃一個桃子。總之吃點的溫和的水果不給腸胃負擔。這樣的晚餐時間和食材,保證了睡眠的質量,不會多夢,更不會早上感到疲憊。所以一日三餐的規定要看身體是如何的需要了,我的身體需要的一日一餐半。