黃油魷魚燒

日本現在還是有魷魚上市了。這款簡單的黃油魷魚燒，以前是我家的經典菜式。簡單好吃，冷吃熱吃，既可以是主菜，也可以是副食。還可以是零食。總之在需要吃的時候，這個燒魷魚的方法都可以迅速的衝鋒陷陣哦！

材料：魷魚 黃油（butter） 醬油

重要的是魷魚的處理，需要準備一條毛巾，用毛巾可以很容易的去掉魷魚的皮。去掉魷魚皮的魷魚才會口感鮮嫩，白白嫩嫩的魷魚，用黃油和醬油燒一下，非常的好吃。

喜歡顏色深一點的，可以放一點老抽，顏色和味道更上一層樓。

魷魚好吃的程度，和公母有很大的關係。母的魷魚市麵上很少見，頭小肉厚，口感非常非常的好。怎奈我們經常買到的都是公的魷魚，頭大魷魚爪也又長又大的，價格就便宜很多。好在都很新鮮。剛剛上市的魷魚，也是最鮮美的時刻。