素顏喜鵲

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水果,蔬菜,雜糧粥,每天第一次給養!

(2021-06-22 19:37:25) 下一個

天越來越熱了,地裏的黃瓜大辣椒茄子西紅柿,都正是收獲的季節。換著法兒的吃吧,還是盡量少油的好。少點油會讓腸胃更舒服些,也會減少燥熱感,就不會喝那麽多的冷飲。這樣飲食,就斷了很多次對冰激淩的欲望。豐富的早餐,雖然會耽誤很多的時間,還是開心的這樣去做,去吃,然後就是一天的緊張的工作,這樣的食物組合,足可以給身體充沛的精力,讓生命力更旺盛,晚餐去掉主食,吃6分飽會讓睡眠質量上一個大台階。老8早上出去跑步,然後去地裏簡單收拾一下,再摘回一些蔬菜。我上班的日子就先吃,把他的蔬果汁流出來。前幾天家裏漏水,廚房的地下口總是敞開通風,大概心思都在漏水爬地下上了,就算錯了檸檬汁的量,蔬果汁特別的酸,我還怪老8買的香蕉不甜!今天突然撥對了筋,放了正確量的檸檬汁,老8喝了一口說,今天的蔬果汁好喝呀!

雜糧粥裏有豆子,可以補充蛋白質,豆腐也可以提供大豆蛋白。所以今天的早餐沒有蛋類或者魚蝦,也是沒有問題的。這個豆腐是按照魚香豆腐的方法來做的。鍋裏多放一些油,把豆腐切成小塊,放在鍋裏半煎半炸至豆腐外皮成型,然後放入蔥蒜醬油醋小辣椒,小火燜5分鍾,出鍋就非常的好吃了。我平時不吃豆腐的,早上吃了好幾塊呢!特別是夏季,料理中加入酸味,會讓心情都亮起來!

泡了兩種鹹菜,白蘿卜是日式的,黃瓜是韓式的。想住酒店不能出門的日子裏,就當自己在吃自助餐啦。配粥非常的好喝。黃瓜我著急了,沒有好好泡鹽水出來,有些鹹就放到盆裏用冷水泡一天,晚上下班回家再重新調味。

蒸土豆,這個是大伯家的土豆,開春的時候我和老8去種的,收獲的時候也是我和老8去收獲的,挑了一些小不點的拿回來蒸熟吃,可以小零食媲美了。

早上沒有炒菜,就在院子裏摘了一把九層塔,幾個迷你小柿子,用了一個鄰居給的洋蔥(用插板插絲),撒點鹽,放點薄荷香草油,一點醋或者檸檬汁,就是非常好吃的九層塔沙拉。

老8的老社長給寄了一箱青森的蜜瓜,非常甜,早上切了一個,一邊切一邊吃;昨天下班在商場買了3個越南產的火龍果,便宜啊117日元一個,大家都不買,我鼓足勇氣買了3個,昨天晚上吃的時候,哎呀太好吃啦!早上繼續消滅水果!

這家商場還買了櫻桃,也很好吃哦。

吃好喝好跑出家門戰鬥在賺錢的日子裏!輕鬆的身體,就有足夠快樂的理由!蔬菜裏的纖維會有效的與水果結合,最快速的清潔身體,讓身體利用一切吸收到的營養,至於血糖與尿糖的問題,隻要身體內髒器官健康了,這些都不是問題。

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閱讀 ()評論 (5)
評論
尤其開心USA 回複 悄悄話 掐指一算,有人打主意去您家吃飯呢~~哈哈
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '元寶媽' 的評論 : 問好元寶媽!是的很喜歡九層塔的味道。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 問好菲兒!特別是用夏季的新土豆,很好吃。
元寶媽 回複 悄悄話 豐豐富富,滿滿的夏天味道。生的九層塔有好聞的味道。
菲兒天地 回複 悄悄話 健康的美食,好多創意,豆腐馬上學起來!:)
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