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周六請小板吃飯，商談了好幾個地方，最後訂在了這家豆腐料理。本來想去伊豆那邊一個海鮮料理，小板說自己不吃生的，也很少吃海鮮，也不吃牛肉，隻吃豬肉，但是喜歡這家豆腐屋的料理。之前給小板定了牛肉料理，後來改成豬肉料理，一共隻有5片肉，比紙還薄，小板說肉很嫩很香，我沒照片。門口的樣子。
前菜，芝麻小鬆菜，杏仁豆腐，鹹味兒嫩豆腐。
湯鍋。嫩豆腐上麵是豆皮，一直煮開後，湯就變的濃稠，撈出上麵的豆皮蘸點果味醋。
這個就是煮化了豆腐，撈出豆皮後湯鍋。喝湯用一點醬油調味即可。就是濃稠的鹹豆漿。
這個是另外一個鍋，是小板的豬肉火鍋，鍋底湯是用牛奶和豆漿水調製的，裏麵放上dashi（出汁），讓後放入肉，肉熟了再放進去蔬菜，蘸點醬油和芝麻。
山藥泥刺身。
蒸蛋羹，是季節性的蒸發，裏麵有應季的蝦仁和白果（銀杏果）香菇。用柚子皮點綴。
煮物。用豆腐皮包著山藥泥和蓮藕碎做的，湯汁是同樣的dashi汁。
蒸雞肉豆腐丸子。雞肉餡兒和豆腐做的丸子，外麵是麵條。用筷子分開一看是雞肉，也聞到雞肉味兒，就沒吃。
炸豆皮，配菜是釀皮（右邊）。這道菜非常非常的好吃。特別是炸豆皮，色香味都是高級品質。
Glatin 奶汁幹酪烤。
很好吃，很新鮮，裏麵是用蝦仁和豆皮做的。
主食：正檽米飯，是一種鹹味兒的蒸飯。過幾天我給大家做赤豆飯，就是和這個做法是一樣的。口感有顏值也好的檽米飯。
配菜也是小鹹菜，白菜的口味和我前幾天做的一模一樣。這個蘿卜裏麵放了糖和料酒。
配飯的湯是豆皮湯。
甜品。羊羹和ほうじ茶。
一天都在下著雨。出門就是棵紅紅的楓葉樹在雨中，豔麗的顏色，是一份美美的心情，小板明年元旦過後去手術，所以一段時間不能一起相聚暢談了。小板的人生，也如這深秋的紅葉，隻要葉子還在，就展現一抹火紅！
小板送我的喬吉的盤子，是手工的作品，上釉精細，瓷質均勻，又收獲一份寶貝！
到家就補充一盤蔬果餐。還是這個吃著舒服！
然後喝茶，開心的坐在家裏看窗外的秋雨連綿。久違的下午茶不期而至。
幸福感就是心底裏的情感升華，每一刻的開心，每一刻的與老朋友的相聚，也是每一刻的珍惜，擁抱一位老友，一位媽媽似的堅強獨立的小板，給我的都是一份份的感動。從心底裏祝願我的朋友們快樂幸福每一天！
注：我平時不吃豆腐和其他的豆製品的，我在博文《你的身體自己最知道裏》裏有說明原因。這次隻是因為小板在吃的方麵有很多的控製，這個是小板喜歡的，隻好破例。
:-)
煩請將我在赤飯的留言刪除，謝謝。