素顏喜鵲

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福袋 代代相傳的福氣

(2018-06-12 18:16:24) 下一個

又到了一年一度的父親節,我是不敢過這個節的,也不敢過母親節!我母親走後,留給我的是一直無法述說的孤單和不安。我一直不能適應沒有母親的日子。我的心依然向往著回家給父母包餃子,就像從前那樣,由我主廚,父親會提前把菜洗好,把肉切好。那時的日子是何等的溫馨而無法繼續。父母給予我們的,是每一刻的安心,每一時的掛念。謝謝你菲兒,終於鼓起勇氣,為天下的父母祝福,祝願天下的父親們節日快樂!

福袋

材料:一顆圓白菜(用筷子從根部插入,沿著根部進刀切斷葉子),小水蔥一把。

 內餡兒材料: 杏鮑菇三個,胡蘿卜插絲,舞茸,豆幹絲,韭菜莖。

做法:深鍋水燒開,拿著插著筷子的圓白菜放進燙,葉子會一片一片的剝下來。

          取出8片葉子,用冷水拔綠待用。然後再把小水蔥燙一下立刻拿出來放進冷水裏。

         內餡兒  除了韭菜莖以外,其餘的用橄欖油炒熟炒香, 出鍋前放入韭菜莖。

         用葉子包好內餡兒,用小水蔥把袋子口紮緊,再用剪子減掉上麵多餘的邊。

蘸料:日式紅燒汁(洋蔥蘋果醬油醋檸檬汁鹹梅子打成泥熬製) 

         喜歡牛奶奶酪的,也可以用奶酪汁。

自己做的水蘿卜泡菜,裏麵有一個紅菜頭,特別喜歡這個顏色。

大大的餡兒,十分的清淡爽口。

祝願所有的朋友們健康如意,萬事順利。

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閱讀 ()評論 (8)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 一定的,必須的!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '喜鵲' 的評論 : 謝謝喜鵲。好感動。你們也一樣。祝你們福氣滿滿。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒真誠的感染,自己可以邁出一步!
菲兒天地 回複 悄悄話 福袋新穎健康,文章讓人感動,謝謝喜鵲!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '胡憶' 的評論 : 胡憶好!俺家有個兩個榻榻米那麽大的小院。種了一些菜菜。太小了通風不好。日本的陽台都是很窄很窄的。而且台風地震時,陽台上種東西會有危險呢。
胡憶 回複 悄悄話 廚藝棒棒噠。想起來問下你們有沒有想過在陽台上種點自己的有機蔬果?能種不少品種呢。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮亮媽好!也把這個福袋送給你家亮爸,祝亮亮媽爸福氣滿滿世代相傳。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 做得好漂亮!福袋裏麵福氣滿滿的。讚!
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