蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。
含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味鹹,性溫,有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。
泥鰍
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
驢肉
俗話說:“天上的鵝肉,地上的驢肉。”驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
雞蛋
雞蛋是人體性功能的營養載體,是性生活後恢複元氣最好的“還原劑”。阿拉伯人在婚禮前幾天,以蔥燒雞蛋為主,以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議,夫妻在過性生活之前,應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁,體力消耗較大,補食雞蛋有助於迅速恢複體力。
1、燉豬腰
原料:豬腎2個,杜仲15克,核桃肉30克。
先將豬腎切開去腎盞洗淨,與杜仲、核桃肉一起燉熟後,去杜仲、核桃肉。
服法:用豬腎蘸少許細鹽食之,可作佐餐。
功效:補腎助陽,強腰益氣。
應用:腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便數頻、視物不清、陽萎遺精等症。
2、豬腎粥
原料:豬腎2枚,粳米50克,蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。
將豬腎洗淨,去筋膜,切細,粳米淘洗幹淨,同入鍋內煮成粥,將熟,入蔥、薑、鹽及五香粉調之。
服法:作早餐食之。
3、核桃鴨子
原料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1隻,雞肉泥100克,油菜末、蔥、薑、食鹽、雞蛋清、料酒、濕玉米粉、味精、花生油各適量。
將老鴨宰殺,去毛,開膛去內髒,洗淨,用開水氽一下,裝入盆內,加蔥、薑、鹽、料酒少許,上籠蒸熟取出晾涼後去骨,切成兩塊,用雞肉泥、雞蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊,核桃仁、荸薺剁碎,加入糊內,淋在鴨子內膛肉上。放油,油熱時入鴨肉炸酥,撈出瀝去餘油,切成長塊,擺在盤內,四周撒上油菜末即可。
服法:可作佐餐食用。
功效:補腎固精,溫肺定喘,潤腸通便。
應用:適用於腎虛咳嗽、腰痛、陽萎、遺精、大便燥結、石淋等症。