華人lee(花名雞仔)的故事
我的自述
小米，我老家的雜糧，小米有三種，狗尾粟、低子粟、鴨腳粟，狗尾粟粟米小色澤是黃色的，低子粟米粒比較大色澤是白色的、鴨腳粟色澤是古銅色的，鴨腳粟很少人種，老人講三種之中最正氣。老家人常說最正氣是低子粟，狗尾粟有些疾病不能食用，老家人多數都是食低子粟。記得在家時母親煮低子飯(小米飯)很香很好食，我們食小米飯要加小塊黃片糖(竹蔗糖)，煮小米飯要一邊煮一邊攪，不能停一停就粘鍋。
現在超市買的小米煮出來的是水米兩分開不粘，初時以為幾十年過去了不會煮，所以煮不出過去樣子來，煮好完全沒粘性也無過去那種香味，一點都不好食也。買了幾次煮出來還是一樣。以為國外小米是老米，老米沒粘性所認煮不出粘性來，有次回國托人買了一大包帶回英國準備慢慢食，回家一煮還是一樣水米兩分開，到底怎回事問題出在那裏。
我老家的人家家戶戶煮出都是粘的，自己煮來煮去就做不出來。後來回國閑聊家鄉人都說是粘的，他們也懷疑是老米，後來經過多方打聽，原來小米有兩種，一種粳性米另一種糯性米，因為我老家人種的全是糯性米，所以家家戶戶做出都是粘的，那知道有粳有糯這回事，糯性小米就連國內超市都很少賣，賣的幾乎全都是粳性小米，那些包裝很多也沒標明是粳小米還是糯小米。以我個人來說，粳小米不好食無香味，煮再久還是一粒粒米水分開。糯小米做出有粘性米粒粘在一起有香味。
(總篇) 我的自述-(70年經曆及所見所聞)…(想到那寫到那，加加插插修修改改)
我寫自己經曆和一些所見所聞，我的經曆是千真萬確無胡編亂造，所見所聞是真是假靠各人分辨了。寫自述可練腦，也可避免癡呆早到來，我文化水平有限，很多錯別字，還請多多包涵見諒。
(一)…(家鄉篇)、(二)…(偷渡篇)、(三)…(香港篇)、(四)…(英國篇)、(五)…(諞閑傳)
(70年經曆及所見所聞)…老李的故事
(一)：我的自述-…老李的故事：家鄉篇…二十年間家鄉生活見聞(0/130 reads)2018-09-22
( 親身經曆大躍進、人民公社大鍋飯、三年困難時期 )
(二)：我的自述-…老李的故事：偷渡篇 …三次難忘的一段旅程(0/116 reads)2018-09-22
( 第一次隨流走、第二次坐船走、第三次八日八夜行程 )
(三)：我的自述-…老李的故事：香港篇…十一年間香港生活見聞(0/106 reads)2018-09-22
( 經曆過六七暴動、每四天供水一次，每次四小時掣水、有史以來山泥傾瀉)
(四)：我的自述-…老李.的故事：英國篇…四十多間英國生活見聞(0/134 reads)2018-09-22
( 經過打工、開外賣店及餐館、賣水晶生涯 )
(五)：我的自述-…老李的故事：諞閑傳 …七十多年來見聞(0/96 reads)2018-09-22
( 東拉西址閑聊七十年來見聞 )
