幽久橋

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幽久橋 (熱門博主)

給我悄悄話

博客訪問：

就是南方人做的麵食，哈哈

(2020-02-25 12:09:38) 下一個

2020-2-18 23:16

俺們小時候，家鄉一日三餐都是吃幹飯，信不信由你。除非冬天糧食不夠，天又短，晚飯常常免了，取而代之的是一小杯炒蠶豆。但那並不表示小布頭俺們不想吃飯，那時候一日三餐都能吃白米飯那就是理想中的共產主義了。當然現在與時俱進，早餐是湯湯水水的麵條或者米粉，居然還能臥一個荷包蛋，上麵撒上香菜蔥花，美好的一天從此開始。

自然，做麵食就是俺的短板。這麽多年漂流下來，居然非常喜歡吃麵食，尤其是白麵饅頭，又香又甜，有咀嚼的喜悅，又有裹腹後的滿足。

喜歡吃，就得自己動手。短板就短板，基本程序搞清楚，餃子包子弄出來，對不起觀眾沒關係，俺們藏著吃不就得了。

前天，綠島同學興高采烈的“將生煎做成了包子！”，那餡兒調的，看著都香；那蒸好的包子，白白胖胖。隻可惜隔著熒屏，伸手抓不著。但老隨同學來一句：“一看就是南方人做的麵食；嗬嗬。”這言猶未盡的，似乎有點想打擊俺們南方同學做麵食的積極性又不忍心的樣子麽？

以實際行動聲援綠島，南方人又端了包子來，老隨你吃還是不吃？

真是奇了，都是兩個爪子，有的人怎麽就能妙手生花，把麵食弄得那麽美？還記得地主捏的餃子，真正帥！俺努力了，也隻能整出這些個歪瓜裂棗。左上角是豆沙包，其他是芹菜豬肉餡兒。