來啦來啦，偽蒿子粑粑來啦！

記不清，好像桐兒說看到周邊隨處都是蒿子草，竟不曉得還可以吃的。

一直，老家的蒿子粑粑都是媽媽味道最濃的吃食。這旮遝，也常見開春時欣欣向榮的蒿子，可就沒有試吃過。常言道“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳”，早已不是靠野菜充饑的年月，為安全計，俺犯不著當新時代的神農。

比喻林子裏不時冒出許多蘑菇，看麵相也十分熟識。雖然小時候沒少跟爺爺和老爹采過蘑菇，因為讀到/聽到幾起誤食毒菇的恐怖案例，便徒有賊心，木有賊膽。

為了桐兒，俺今天豁出去當了一回小白鼠。早上七點多吃的，到現在快十個小時溜走了，俺依然腸胃舒適，該幹嘛就幹嘛，木有頭腦混亂的跡象。哈哈。

昨晚下班，幸福一小時（Happy Hour）後走路去車站，途徑某處，蒿子草茂盛的不要不要的。忍不住動手掐了十來個綠油油的嫩尖尖。。。
 

早上用開水燙過後，垂頭，不喪氣。。。
 

切碎，加少量水，用攪拌機打碎，攪成一小碗稀巴爛蒿子泥。小時候母親一把菜刀幹革命，千刀萬剁，斬出來的蒿子粗細適當，清香不散。。。享受現代化方便快捷的同時，損失了純然和口感。。。
 

用蒿子泥和上米粉，粘米粉和糯米粉個占一半，做成小粑粑。小時候是用石磨輾出來的米漿，隔著紗布濾成半幹可以上手做成團。做蒿子粑粑隻用粘米，那年頭糯米很精貴的。
 

平底鍋放點兒油，中小火，煎熟就安啦。。。
 

俺的早餐，一口氣連吃兩。坦白的說，有點失望，蒿子看著是那樣的蒿子，味道，卻不怎麽是那個媽媽的味道啊！
 

 

俺侄女央著她媽在北京不知道什麽公園裏采來蒿子，做成的蒿子粑粑。看著很正宗，她說也是老家一樣的味道。

 

 

這旮遝的月亮貌似很圓，這旮遝的蒿子卻不那麽對味麽？怎麽著，俺這個也算個偽劣產品吧？哈哈！

 

[幽久橋]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 雖然你小老人家已經身先士卒吃過了，本著嚴格的苛學精神，俺小白鼠還是大膽采摘，小心做團。哈哈！挺好，現在還活的很滋潤，下次加大劑量。謝謝遊士！

[彩煙遊士]

我覺得是艾蒿放少了:)