客家女奧蒾
客家女*奧蒾，潮汕人,是個半汕客。現居住澳大利亞。理工女,喜歡寫寫，喜歡背包旅行。
記得小時候，老家過元宵節，不是吃湯圓的。
我們鄉下也不叫元宵節，我們叫正月十五。
老家正月十五的習俗是家家都要煮15種菜的擂茶。
正月十五那天，整個村擂茶聲聲，村頭村尾茶味十足，擂茶香味濃鬱了整個村小街小巷。
正月十五的早上，我會跟著奶奶或鄰裏的小姐們一起去采集些野菜，挎著竹蘿在田埂上蹦蹦跳跳，湊夠了15種菜才回家。
擂茶的核心材料有炒茶，苦刺心，金不換，必池（薄荷），小芹菜，香菜（元西），花生，芝麻等。 配菜經常會有蕎頭，菜圃（蘿卜幹），飯豆；還有芥藍，荷蘭豆，長豆等等時菜。
煮好了，加上“普米”（爆米），或米骨飯。 米骨飯，是把穀子帶殼煮熟了曬幹，再脫殼悶成飯，然後用來泡擂茶，擂茶和米骨飯碰撞，特別香甜。
這樣一碗15種菜擂茶，可以用來招待客人，家人也可用來充饑。左鄰右舍分享一下， 也特別開心。
不管是在過去那個饑腸轆轆的時期，還是現在豐衣足食的年代，不論對男女老少，擂茶，都是健康食品中的上品之上品。
擂茶是老家舊時候的家常午飯，隻不過平時沒有那麽豐富。老奶奶家隔壁的兩位伯娘，心靈手巧，煮的擂茶很好吃，我都不記得我吃過她們家多少擂茶。小的時候，我幾乎把她們家當做自己家，把她們的兒女當做自己的親哥哥親姐姐。
人老了，就容易懷舊。今天又是正月十五了，我想起了家鄉的15種菜擂茶，我想起了我那智慧，勤勞，善良的老奶奶。
同時我也想父母和家人了，也想那些和我一起長大的鄰家兄弟姐妹。
思緒綿延，想寫幾句：
白雲高掛，
夏日熔金，
秋風還在哪裏？
湯圓翻滾，
祝福聲聲，
元宵悄悄已至。
海角天涯，
思親憶舊，
想念擂茶香氣。
老奶奶到天上已經很多年了。老奶奶對我的好，一點都沒有淡忘。老奶奶做的飯香和擂茶的味到，我還記憶猶新，念念不忘。
我想跟老奶奶說：老阿嫲，我好想您，這幾句不成詩詞的短句，敬送天上的您。
2019.2.19. 農曆正月十五，寫於澳洲家中
特注： 插圖來源於網絡
