老頭獨創的雞尾酒-人生五味

周末閑著，試著創新做了一款雞尾酒，味道鮮美，貢獻出來，名字就叫做人生五味。

大家知道，五味一般指酸甜苦辣鹹，可是事實上辣本身不能算一個味道，隻能算是刺激的感覺，或者官方一點，是口腔黏膜的刺痛感。較真起來，第五味應該是鮮，就是魚和羊加一起的味道。鮮味在菜品上比較容易，但是配做雞尾酒就很困難了，那就用茅台的香味代替吧，所以比較容易一點的就是酸甜苦辣香的配合，因此這款酒更加適合另一個名字，那就是人生五味，暫且叫這個名字吧。

下麵說明五味的來源。酸-檸檬汁1.5oz；甜-蜂蜜，0.5oz；苦-新鮮的枸杞子（金黃色而不是紅彤彤的成熟色，否則不苦）-20個；辣-一個新鮮的小辣椒；香-茅台酒1oz。具體做法是：

1）20個枸杞子搗碎；

2）新鮮檸檬壓出汁1.5oz；

3）搗碎的枸杞子加入檸檬汁，再加入0.5oz蜂蜜；攪拌；

4）加入冰塊到3/4杯子高度-16oz杯子，攪拌均勻；

5）加入2oz威士忌攪拌均勻；

6）加入1oz茅台酒攪拌均勻；

7）小青辣椒切口到3/4處，去掉辣椒籽，夾在杯沿上。

如果大家喜歡鹹味，當然也可以在杯沿上粘連一點鹹鹽（想一想瑪格麗特的做法？），不過老頭不喜歡鹹味，所以沒有放。

味道真的不錯，特別是在痛苦或者無聊的時候，大家可以試試。