想家庭聚會高大上？我的一分鍾DIY雞尾酒！

提到雞尾酒似乎就要和酒吧聯係在一起。咱小時晚兒在國內受到的教育那泡酒吧的可不是什麽好人，酒吧更是社會汙穢的角落。。其實真的未必是這樣（夜店還真沒去過）！但不管怎樣小時候對電影裏富豪們的雞尾酒會印象還是蠻深的：既高大上而又遙遠神秘可望不可及！

其實雞尾酒還是非常接地氣的，因為它並不隻是富豪的獨享，也不是特殊場合或酒吧才有的專利，更不是隻有調酒師才能調出雞尾酒！雞尾酒真的就是可以隨意登門入戶的酒精飲品。。

雞尾酒最大的特點是講究！講究色香味和形的兼備，所以也被稱作“藝術酒”。雞尾酒另外一個特點就是男女通吃！最初的雞尾酒主要是男人獨享的酒精飲料，隨著雞尾酒的廣泛飲用和進入社交場合，還為那些不勝酒量的女士派生出了甜味的低酒精雞尾酒和無酒精雞尾酒飲品以及蘇打雞尾酒。尤其在美國1920到1933年的禁酒年代，那種無酒精雞尾酒更成了主角。

一個偶然，數年前俺買到一個雞尾酒調酒瓶，因為通常的調酒瓶隻是普通的素瓶，而這個調酒瓶的瓶身是可以旋轉的內外兩層，在兩層中間有不同雞尾酒的調酒配方！您隻要旋轉，按著配方下料，漂亮的雞尾酒真的不再遙遠！其實時間久了，您就不用看配方了，根據現有的伏特加和朗姆或金酒等材料隨意調出您自己獨特的雞尾酒！

隨心所欲的調配雞尾酒不僅對您自己還是聚會的賓朋都會營造一種令人興奮的神奇氣氛！這種興奮和神奇隻需要一分鍾搞定，DIY一分鍾調製雞尾酒您試試！以下是俺調酒的器具，今天按照瓶子上的配方示範調製一份南沙灘雞尾酒（SOUTH BEACH）。

                                 南沙灘雞尾酒（SOUTH BEACH）

   4盎司（OZ ）橘子和檸檬味兒的伏特加酒（ORANGE & LIME VODKA）（見圖）

   剩餘的瓶子空間用冰塊和MASTER OF MIXES 品牌中的LITE MARGARITA MIXER充填

   單手水平或翻轉“8”字搖瓶子一分鍾，也可以試著往高扔再接住（也叫花式調酒，接不  住不負責），倒入分酒器。

    搭配水果和奶酪（cheese)就可以穿越時空隧道感受那遙遠的歐洲貴族的幸福時光。。

 

常備的酒器：托盤，冰盒，各種酒

俺傳說中的帶雞尾酒配方的調酒瓶

調酒盤

橘子和檸檬味兒的伏特加酒（ORANGE & LIME VODKA）和 MASTER OF MIXES 品牌中的LITE MARGARITA MIXER

 

種類繁多的各式雞尾酒，都試試吧！

最後鏈接一個令人眼花繚亂的花式調酒表演https://www.youtube.com/watch?v=m_do04X9cII