怪！食堂咋就突然變成了“天堂”！

 

去年幾次回國發現一個奇怪的現象：全國各地的高檔酒樓隨著反腐不是倒閉就是轉向，據說飯後以單位名義開發票的公款吃喝真的鮮見了！可家裏有位在單位食堂工作的親戚，向來都是以工作清閑頗感自豪的，自從反腐以來，她卻反而開始早出晚歸日漸繁忙起來。遂問其詳，告知：單位領導不敢到飯店吃飯而都轉戰到原來無人問津的食堂了！食堂重新改建了帶秘門的兩個私密豪華裝修餐廳，還從外麵飯店招來兩位特級廚師上灶，從此食堂豪華招待餐日日不斷。當然所有吃喝經費，自然來自獎金！這不，上月單位通知：由於效益不好，獎金無發！淫威之下，均敢怒不敢言！嗚呼。。。

 

說起中國的“食堂”來頭可謂源遠流長了！自唐太宗始就有“克定天下，方勤於治，聊備薄菲”的記載，也就是在朝廷開始設立“食堂”的開始。以後更推廣到了其它官署和各級府衙而成為“定製”，以後各朝各代均爭相效仿。“食堂”各有不同的名字：天子食堂叫“天廚”；宰相食堂叫“堂廚”；各級衙門則稱為“本署公廚‘，”縣食堂“，“節度使院食堂”，”判曹食堂“，”佐史廚“，”府史廚“等等。唐太宗開始啟用食堂的目的是想聯絡百官的感情，使他們感覺到皇帝的”廩食太官，有烹飪之養“。那時的”朝食“都依照品位高低定有標準，如四品標準為：菜肴七盤，細米二生，麵二升三合，酒一升半，羊肉三分，其它若幹（抄載於《唐六典》）。以後各朝把食堂發揚光大，逐漸成為官吏們貪占公款的好去處，正所謂”月權其贏，羞膳以充。侵擾廚吏，弊日益長“！

 

看來領導用公款吃喝是成了癮的，原來領導們為躲開群眾的眼睛從來不去食堂，去外麵酒樓吃。現在為躲避監察係統的眼睛又躲回到了食堂吃！神秘的食堂又開始沿襲古製真成了官員們貪腐的死角！有意思的是，官員們為了確保食堂能把保密工作在”掌控“之中，往往都把食堂內從管理員到采購，從財務到大廚，乃至服務員都換成了值得信賴的死心塌地的親信，這樣即便是單位內部人員想了解其中的奧妙也幾乎不可能！唉。。公款吃喝已由地上轉入地下，由飯店轉入食堂。公款吃肥了貪官，餓死了被克扣錢糧供養公款吃喝的百姓。。。

 

”碩鼠碩鼠，無食我黍“隻能是弱者無助的哀鳴而已！看來讓那些道貌岸然貪得無厭騎在人民頭上作威作福的狗官們真正無處遁身的日子還長著呢。。。