從賀友直的畫看老上海民俗 四

畫行貨

在舊時，畫行貨的被視為畫匠， 他們為養家活口，隻得迎合著別人的需要畫，畫價低， 身份也跟著低，隻是由於進不到一定的圈子，沒有相應的關係，得不到發展而庸碌一生。

裱畫

裱畫師傅最好的本領是修補裝裱破損的舊畫。無論是絹本紙本，無論是生宣熟宣，無論時斷裂脫落，無論是蟲蛀黴爛，一經他手，也能整舊如新。這不單靠手裏功夫，也不單靠心細，更要憑豐富的經驗和繪畫曆史知識。比如要研究原畫的用紙用墨，原畫的色調氣息，以及當時裝裱的用料， 方法，盡可能使其保持原狀氣貌。

堂倌

一個人要照應幾隻台子，要招待好這邊坐下，那邊起身的吃客，對這個要添飯，那個要加酒，另一個要熱熱菜，做到應對自如，不慌不亂。
堂倌算賬，全憑眼看心算，幾隻小盆，幾隻大盆，幾隻碗，幾把壺，隨看隨算，比計算機還要快，吃客好未走到帳台，報賬的聲音已經跟了上來。

梔子花白蘭花

 這兩種花作為婦女的佩飾起於何時，沒有去查過，但自到上海後的六十幾年裏，每到熱天，都會聽到“賣梔子花――白蘭花”輕輕軟軟的叫賣聲。婦女佩飾，用料樣式，隨時代而不斷翻新，唯獨這“梔子花白蘭花”，幾十年一貫。用細鐵絲穿紮，或兩朵像並蒂，或排列成扇形，總是這模樣。它普通得隻配鋪在竹籃子裏沿街叫賣，卻受到不同身份的婦女的喜愛。

賣蘭花

已有好幾十年不聞賣蘭花的叫賣聲了，賣蘭花的大多是紹興人，多帶烏氈帽，又都是挎一隻提蘿。每到開春，弄堂裏就會聽到濃濃的帶紹興口音的叫賣聲。

販大米

 幹販大米這行營生的，都是最貧苦的人，又多是婦女小孩。因為要遠到莘莊、七寶，又要偷過幾道封鎖，還要趕在天黑天亮之前進出鐵絲網，沒有體力，不靈活是不成的。老的，背不動、逃不快；青壯年，如被抓住有被殺或送當勞工的危險。背一袋，能有幾斤，就讓你每天順順當當地來回一趟，能賺幾個錢。

押寶

 這裏畫的，不是正規的押寶。正規的押寶，必用牌九牌，台麵不是那麽簡單，規矩也甚複雜，除打牌點子外，還有“進門”、“出門”、“青龍”、“白虎”。做牌的人不露麵的，據說是避免被人從表情上摸著出路數。