涼拌四季豆

1）清理好的四季豆煮熟，浸入涼水極速降溫（色澤可保持翠綠），切粒。

2）花生醬（偏愛cream型）2大匙，生抽1大匙，白醋1大匙（用鎮江香醋生抽要少放，不喜歡酸醋可減免），蒜末2小匙（可省略）。調勻。

3）混合1&2