剛過去的這個周五正好趕上元宵節。想起去年,我是匆匆跑到亞洲店買了兩盒元宵打發過節的。今年我要把自己從工作裏抽出來,要把日子過得有滋有味兒。我要自己做元宵給家人吃。說是元宵,實際上是做湯圓啦。以前北京用大簸箕滾出來的元宵,一個個比煤球還要硬,打在太陽穴上都可能會要命的,更要命的是一口咬不到餡兒,等再一口下去,咬到的是酸酸的山楂或者怪味的玫瑰。我經常和我媽說,沒有湯圓,我不吃元宵了,我隻喝元宵湯。
慶幸在國外生活了這麽多年,要學著自己做很多吃的。胃口雖然是越來越小了,但對於做飯的過程卻是越來越享受了。去年流行彩色的餃子,今年盛行彩色湯圓。於是我也想要躍躍欲試,把生活的色彩揉到滋味兒裏去。
餡兒是頭天晚上準備好的,忙得不亦樂乎。熬紅豆,炒芝麻,磨花生,摻進豬油黃油,再搓成一個個的小圓球,放到冰箱裏冷凍。
第二天下班回家後,就隻需要做糯米團了。放抹茶,做成了綠色的,粉色是我從一個叫Masa的日本人的視頻裏學到的。把三顆草莓用手捏碎了揉到糯米粉裏。雖然其間很粘,很沾手,但看到粉色的效果出來時,一切覺得都值得了。
然後就是包湯圓了,心裏念念著那首賣湯圓的兒歌,小二哥的湯圓是圓又圓啊,我的湯圓可是童話裏的色彩啊,一樣可以當茶飯,吃了湯圓好團圓,心中滿是歡喜啊,哎~哎~唷
女兒終於等到了出鍋的時候
雖然芝麻餡沒有做到我想要的流心效果,但花生餡兒的可是要溢出來了。吃在嘴裏香糯滑爽,那股香甜真是滑進心裏去了。
包了一盤送給好友,她說最喜歡花生的,和我一樣,女兒喜歡紅豆,LG是芝麻,哈哈,這下我算是心滿意足了。
第二天晨起,又是一場早春的雪,我知道這是冬天的念念不舍。
跟著·外麵的世界·學做冰燈,用色彩來溫暖春天吧
接下來的周日給女兒做了抹茶蛋糕卷,還有色彩絢麗的Pizza。就和好友去看電影去了。
傍晚回來時,到湖邊看夕陽,依然是打動我。我喜歡,我的心情就像這黃昏一樣絢麗而靜美
生活再複雜,也會有色彩。如同這水中的藍天白雲,冰上的陽光,孕育著生命的單純和生活的力量。
謝謝看貼!祝每一位朋友愉快 :-))
最後一張我是倒著貼的;-))