南瓜一道道

今年的南瓜終於吃完了。對於時令，我永遠都是磨磨蹭蹭，走在最後麵的那個。還好，南瓜這東西很襯我的慢性，壞不了。

我實在是很怕吃南瓜的，小時候被我爺爺送回鄉下憶苦思甜，天天燉燉炒南瓜，熬南瓜，煮南瓜，吃得我以後見著南瓜都會反胃，真的是會憶苦了。

後來聽LG講，日本品種的Hokkaido南瓜很好吃，像紅薯的味道，吃起來甜甜麵麵的。今年就買了兩個回來嚐試。當然第一個就是應節氣的南瓜派，南瓜蒸熟後去皮打成泥，再加入奶油和雞蛋，烤出來後有些栗子的味道，很不一樣呢。

 

完全不像我小時候吃的熬出來的味道了，接下來就好辦和有興趣繼續折騰了，Aldi雜誌上看到的，還有這裏網友的菜譜，隻要看到喜歡的，都被我拿來嚐試下。就這樣，一道道的南瓜，終於在上個禮拜，把我的兩個南瓜消滅完了。不知道，明年的南瓜季節，我又會做出什麽南瓜菜來。

南瓜Salat，上麵那些白色的奶酪，烤完後感覺有些畫蛇添足，下回不再放了

南瓜湯，這個全憑感覺好玩，也很簡單。打成泥的南瓜放到鍋裏，加奶油，牛奶，鹽，邊攪，邊煮，再嚐味道，滿意就可以了。

這道南瓜幹是看網友外麵的世界作過的，不過她的好像是太陽曬出來的， 等我想Copy的時候，已經冬天啦，我隻能送進烤箱裏去曬，不是純天然的，溫度過頭了，有些幹了。我還記得她把南瓜幹放杯子裏，擱在一摞書本上拍的照片，好有意境

最後一個是周末，女兒要去她的拉丁語老師那裏，我就烤了兩個南瓜大理石蛋糕，一個叫她給帶上。方子也是按著這裏的一位叫Ruby Bakery的網友烤的，她寫的很細心，把一些小節都仔細地列出來了，在此再謝謝她。蛋糕烤完，在冰箱裏放兩個小時，吃起來口感真的有冰激淩蛋糕的口味，我很喜歡。

又到周末了，祝大家看帖愉快，周末愉快！！馬上又會有一道道節日大餐出爐了，哈哈。。。

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回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝留言，祝新年快樂！

[享受生活99]

漂亮，每一道南瓜美食都很精致！

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回複 '外麵的世界' 的評論 : 我都是蒸熟了才削皮的。我也好想做一次天婦羅，聽說秋葵也可以做天婦羅呢。祝聖誕快樂，節日快樂！

[外麵的世界]

Hokkaido南瓜好像皮可以吃。最恨削皮。喜歡你的南瓜派，俺還有一個葫蘆狀的南瓜呐。俺準備山寨日本天婦羅。新周快樂！

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回複 'momo_sharon' 的評論 : 問好墨墨，我們這邊日本的南瓜不貴哦，一個這個品種的2，69?差不多吧。能吃好幾頓呢。你最近有唱新歌嗎？？我又想聽老歌了，哈哈

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒，你才是高手呢！

[momo_sharon]

日本的南瓜好吃，就是貴了點。這幾道美食好漂亮！

[菲兒天地]

哇，太驚豔了，高手啊！