剛搬進這棟房子的時候,周圍除了草地什麽都沒有。買了個John Deere 鐵馬,割一次草就要2個多小時。草地成為美國郊區住宅的標配不過幾十年的時間, 雖然好看,這實在是一個大量用水,用肥,用藥,用時,很不環保的東東。 最初建花園,菜園的目標, 就是除掉後院1/3的草地。
1. 後院一角。剛來的時候,全是草地
2. 第一年,我們的第一個‘菜園’。已經發現把草地連根除掉不是一個輕鬆的活。
3. 第二年,租了各種機器,減了十磅,初步完成後院中心花園的基本框架。狗狗也有地方可以撒歡了。即使有機器, 斬草除根也是費了九牛二虎之力。預留了魚塘的空間。
4. 終於把目光移到了西側朝南的這一片草地。。。
5. 這回想了一個除草的好辦法。在這片大約15 X40 尺的草地上鋪了一層Landscape Fabric,上麵蓋上割下來的草。 等到第二年春天掀開,底下的草全部爛了,翻地,撿掉一些草根, 這片地就可以開種了。
6. 第一年的重點是把這片地覆蓋住。胡亂種了一些旱金蓮,玉米,草莓。後來發現草莓實在是一個絕好的Ground Cover。 幾乎是一種長青植物,很快就覆蓋了整片地。
7. 嚐到了甜頭, 第二,三年如法炮製, 把這片地的規模擴大了3倍。圖6裏 的那片地現在已經被草莓占滿了。新開的地裏種了各種蔬菜,花(Marigold, blakeyed susan, cosmos, ,,)靠邊界處種了幾棵樹 ,紫荊(redbud), 山楂( hothorn), 還蓋了一個暖房。
8. 當然動物們就被吸引來了。我們‘運氣’ 不錯,鹿和兔子可能被前院的鬱金香,蘋果樹等等其他植物吸引, 基本不到這來。但還是偶有奇遇。 比如這隻小豪豬。晚上有時能聽到郊狼(coyote)和鄰裏的狗狗們的大合唱,清晨看到過非常漂亮的狐狸,, 但菜園總體上沒有大的損失。真正難得的一次的奇遇, 發生在一個清晨。。。。
9. 這天早晨例行的圍著菜園巡視,剛轉過右邊那片玉米地,迎頭撞上了一個黑乎乎的大家夥,個頭比鄰居家的金毛狗還大。 我嚇得大叫一聲, 轉身就逃。等回過神來回頭一看,看見一隻黑熊的背影, 一溜煙的往後麵的林子裏跑去。原來我們相互嚇著了對方。嘻嘻。
10. 這次與黑熊的邂逅,讓我們開始了把後院全部圍起來的工程,也為以後養雞做好了準備。
從此再沒有大一點的動物能進到花園,菜園裏。 隻有一次例外, 還是黑熊, 還是玉米地!
可能熊真的是愛吃玉米吧?它找到院牆的一個最薄弱的部位,撲倒了兩層籬笆, 進了我們後院的另一個菜園。按倒了三顆玉米,吃的幹幹淨淨,其他什麽都沒碰, 走了。。。 這件事讓我們對這隻黑熊充滿敬意。真是個紳士。
11. 又一年的春天,Lowes Cedar圓木大減價, 扛了一堆回來,建了第二個葡萄架, 這次準備種紅葡萄(Concord)。
12. 今年的春天。用剩下幾根Cedar柱子,加上其他的木頭,把原來臨時建的鐵絲網換成高一點的木籬笆牆。這樣既有更多的空間種爬藤的瓜,豆,小雞也不容易飛進菜園搗亂。
13. 用建花園時剩下的各種油漆混在一起,把籬笆漆了一下。結果和花園裏的這些樹上的花相映成趣,效果還不錯哎。後麵的樹花從左到右: 白色的蘋果花,紫色的紫荊(redbud),粉色的垂絲海棠(crabapple),白丁香(lilac),紫丁香,淡粉色的垂絲海棠(weeping crabapple)。
地上的Dripping irrigation 也整理好了, 可以把苗從溫室移出來了。 春天真好。
14. 從花園邊門出來走向菜園
15. 每年春天有好幾家知更鳥(Robin )圍著菜園做窩, 小鳥真是能吃,除了蟲子, 也吃了很多蚯蚓,,,
16. 我們的菜園,除了草莓,和常見的一些中國菜,還種了不少花,加上這些瓜果架子,其實還是當作一個花園來設計建造的。後來我們發現,這就是歐洲流行的所謂jardin potager. (A Kitchen Garden in the French Country Style) :法國鄉村風格的廚房菜園。 無意中趕了個時髦
17。小雞再也進不去了
18. Marigold 除了好看, 還有一個意想不到的好處。 地裏的老鼠(Vole)好像更喜歡吃。所以我們一看到Marigold被吃了, 就開始捕鼠行動。而Marigold很快就會長回來。簡直是蔬菜衛士啊。我們認為是菜園必備, 強烈推薦。
19. 前景是Poppy(罌粟花), 後麵淡紫色花的是Chive, 再後麵是蔬菜, 然後是Boxwood 邊界。 這可以說是一個典型的Potager 組合。 :-)
論種菜,文學城裏能人高手太多了,咱這可真是班門弄斧了。。。可是既然說菜園,沒有收成也說不過去,,,
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21。糯玉米哦
22 這隻西瓜長到了籬笆的中間,等我們發現已經太晚了,取不出來, 最後把籬笆撐破了
23剖開後是醬紫的
24 另一個大西瓜
25冬瓜。 這個不是最大的
26 絲瓜
27 準備送人的萵筍
28 草莓。 今年春天某一天的收獲。吃不完給雞吃 :)
29 藍莓,覆盆子,和苦瓜
30 這顆向日葵很特別, 長了那麽多葵花
31 隨便你想這個像什麽。。。
32 後院另一側用來輪作的菜園
33 這個鄉村菜園的前院入口。
34 還記得前麵照片裏的那片草地嗎? 去年秋天拍的。。菜園就在樹蔭的後麵, 門前的大草地為了和鄰裏保持一致, 是不會動的。種草,是另一門大學問啊。。
謝謝大家。 周末愉快。
Happy Farming。。。。。