11 二元文化之家

@二元文化在我家並無衝突。        

@中餐爲主，西餐爲輔。

  自從2003年我們從北京回來以後，安德烈就下決心開始學講普通話了，其實，他對語言一直都很感興趣，因他在歐洲中部的捷克斯洛伐克長大，周圍那些國家的語言，除了匈牙利語，幾乎都屬於斯拉夫語係，如波蘭語、俄語、南斯拉夫的塞爾維亞語等，他都能聽懂，不屬於斯拉夫語係的德語，因他幼年時曾學過，所以也能聽懂，並可以讀懂德文及俄文，自從安德烈成爲我的丈夫，自然對中文也產生極大興趣了。

         安德烈的中文老師無可推卸就是我了，最開始教他的是數字，他是工程師，對數字最敏感，當我將“十”以內的數字讀法告訴他時，記得他感到十分驚訝：中文的數字讀法怎麽全是一個音節，然後“十”以後的數字，更是富於邏輯性的向上遞增，如11，12，13；21，22，23 。如此，安德烈很快便掌握了中文數字的讀法，於是我再告訴他年份、月份、星期，以及時間的中文説法，令他興趣大增，逢人便説中文是如何動聽，是這世界上最有邏輯性的語言。正因如此，安德烈的中文比我學的斯洛伐克語，要多得多了。

        有了這樣一個好的開始，安德烈對學習中文有了更大的熱情，不過，他的目的很明確，隻學習聼與講，至於中文的方塊字，暫時不去考慮。我自編中文100句，並錄製成錄音帶，錄一句中文，錄一句英文解釋，安德烈放在車子裏麵每天開車時聼，沒有多久竟全部聼明白，有時我故意考他，我説中文，讓他用英文說什麽意思，他居然能夠全部答對。

         有天安德烈問，是否可以將我小時候的童謠教教他，我便教了他這一首：

       小汽車，嘀嘀嘀，裏麵坐著毛主席。

      當我告訴安德烈這是什麽意思之後，他有些不解，說童謠是為小孩子而做，怎麽這個童謠還牽涉到共產黨主席呢？我説這就是我們童年時代的特色，安德烈覺得好玩，很快就學會了，之後的很多年他都記得。

       不久，附近社區中心有個中文班開辦，分低級班和高級班，我說根據你的水平，報讀高級班沒有問題，安德烈聽從了我的建議，惴惴不安地開始了他的中文高級班的學習。

        記得安德烈第一天下課回來，十分興奮地告訴我：雖然我從沒上過低級班，但我在十幾個同學中，中文程度算中等水平呢！由此，安德烈信心大增。隻是那位中文老師奇怪：安德烈是典型的歐洲人，怎麽從來沒有由低級班學起，中文發音和詞匯卻都超常的好呢？課堂上，中文老師就這問題詢問安德烈，安德烈不僅告訴人家他太太是中國人，還得意洋洋地用中文說“我的太太是家作”，老師一下子懵了，這是什麽職業啊？想了一會，恍然大悟，啊，你太太是作家。原來安德烈將作家二字記錯，顛倒來講。回到家特意跟我講了這個笑話，我們笑了好久。

         安德烈學中文非常擅長中英文互相交替使用，真正活學活用。每次吃完飯以後，他便説“我飽了”。有次我們在一大型停車場找車位，找來找去找不到，他嘆了口氣說“沒辦法，停車場飽了”。英文說吃飽了，用full,  停車場滿了，也用full，於是安德烈“等量代替”，說停車場“飽了”，意即停車場讓車子“吃飽”了。

         中文高級班結束後，安德烈便信心百倍地開始了自學，他每天不論去哪裏，都會帶一本學中文的書，甚至出外旅行都會隨身攜帶。最終有一天，安德烈跟我宣佈：今後我們可以在家講中文了。這也就是那些年朋友打電話給我，聽到“你等等，她在家”，以爲是打錯電話，其實是安德烈在炫耀他的標準中文。不過事實是，安德烈確實已經掌握中文的簡單對話。連他臨終對我講的最後一句話“明天見”，也是用中文講的。

         儘管安德烈跟我學會了很多中文，但他並不鼓勵我學斯洛伐克語，他説世界上有十幾億人講中文，而講斯洛伐克語的人隻有幾百萬，學而無用。可是安德烈生病入住老人院之後，我主動通過Google學會了幾句斯洛伐克語，每天我們早上和傍晚通電話的時候，我就會講幾句斯洛伐克問候語，他聽後的反應是笑，笑我不準確的發音，同時也十分高興我終於能講幾句斯洛伐克語了。無論如何，能在安德烈病重的時候，講兩句他的家鄉話，想來他心裏是會感到寬慰的。

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       吃，是一個家庭最重要的習俗環節之一，處理不好“吃”的問題，甚至可能危及夫婦關係。至於我們的二元文化飯桌-----中餐還是西餐？答案是：中餐爲主，西餐為輔。安德烈在認識我之前，已經對中餐情有獨鍾，後來他解釋說，其實很多猶太人偏愛中餐，他展示給我他多年前買的一本書，作者是多倫多一位移民自歐洲的猶太裔博士，書中甚至有個章節，特別解釋猶太人爲什麽喜歡中國餐。作者説除了味精引起的問題之外，幾乎所有猶太人都鍾愛中國餐。特別是中國人那種邊吃邊聊，圍坐在一起，共同享受飯桌上的美味佳餚，更是令猶太人心儀。

         很多西餐館都有成文或不成文的規定，那就是用餐者要打扮正式，連左右手拿刀都有嚴格規定，但猶太人卻寧可享受中餐館那種無拘無束的感覺，穿牛仔褲或西裝，用刀叉或筷子，完全客隨主便。

        在北美，猶太人和中國人都屬少數族裔，在大約半個世紀前，這兩個少數族裔都不同程度地受到排擠和歧視，那種同病相憐的感覺也令猶太人走進中餐館的時候，油然生出一股親切感。更重要的是，中國人從來都不是反猶主義者，這一點，對猶太人來講，也是一種身份認同。

        安德烈歷來醉心中國食物，從鳳爪到豬腳薑，從泡飯到蒸魚，從炒苦瓜到炒年糕，無一不愛，而且他用筷子的姿勢也非常正確，甚至比起很多中國人都要好，很多朋友都以爲是我教他的，其實從我認識安德烈的第一天起，就發現他用筷子的姿勢仿佛他是在中國家庭長大的一樣。但是，他從小吃到大的麵包，卻並未因熱愛中國餐而放棄，即使我做了米飯，安德烈也要吃完米飯，再大嚼麵包，我笑説他是“先去一趟中國”，“再跑一趟歐洲”。

          直到2022年安德烈住進老人院，我做了決定-----每個禮拜五晚上，帶著我親手做的食物，跟他一起共用晚餐。而我做的最多的是炒麵、炒飯和煎餃子，那也是安德烈點名想吃的，有時我會做發麵餅，那也是他的所愛。

         總之，我們的二元文化並沒有因我們的文化背景不同，而產生矛盾或衝撞，這，真的是我們的幸運。

【未完】