藍袋鼠

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遊曆四川,吃遍雅安

(2011-12-07 12:11:05) 下一個

  四川人民的安逸生活是遠近聞名的,想逃離都市的喧囂就去四川吧!來到四川,就應該去雅安玩玩。茶馬古道始於雅安,美食美景都讓人流連忘返。各種紅彤彤的美食,辣辣的,好巴適。

  如果你的雅安之旅從夜晚開始,那麽青衣江邊的燒烤街一定是不能錯過了。三五成群的喝著啤酒吃著燒烤,是雅安夜晚的寫意生活。各味兒燒烤,帶魚,鴨舌,掌中寶,排骨,五花肉..如果覺得不夠過癮,可以再點上幾道小菜,雙椒臭豆腐很受歡迎。就著清爽的啤酒,越夜越精彩。


烤串


雙椒臭豆腐

  一早太陽還沒全升起來,在廊橋邊吹著小風走走。來一頓異常豐盛的早餐。順城抄手的不同味道:蒜蓉,紅油,三鮮,雞湯,酸辣,各有千秋。主食後還有紅糖糍耙,紅糖漿裏有香香的芝麻碎,也很好吃。

  蘭師傅撻撻麵,撻撻麵是雅安的特色麵食。這家老字號,據說江澤民也來吃過,吃的就是這碗三鮮撻撻麵。中間那碗是素椒麵。要上一碗三兩的三鮮麵,配上涼拌的筍絲,泡菜,別提多巴適了。


三鮮撻撻麵


素椒麵


涼拌筍絲

  來雅安一定要上蒙頂山,蒙頂山又叫蒙山,位於雅安市名山縣城西北,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名,這裏因常年雨量達2000毫米以上,古稱“西蜀漏天”。去蒙頂山玩就徹底放鬆,爬爬山,玩玩農家樂,山藥燉雞,炒筍絲,耙耙菜,麻辣雞,老臘肉..每一道都有滋有味!


筍絲


  “揚子江中水,蒙山頂上茶”,蒙頂山是世界茶文明的發祥地,世界茶文化的發源地。山不高,一半坐纜車,一半步行,一個多小時就可以來回。喝點蒙頂山茶,呼吸新鮮空氣,玩玩農家樂,真是賽神仙啊!


蒙頂山

  雅安不大,一般說個地方三輪車師傅都能帶著你去,如果你有興趣,還可以找找這些讓人驚豔的美食哦


石頭腰花


穆師蒸餃


清溪貢椒魚

  怎麽樣?長假出遊的計劃可以加上雅安一個目標吧。:)



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