在與那個強悍的南瓜一番打鬥,終於把它架到火上去曆練之後,我也筋疲力盡,坐下來開始碼上篇的艱苦鬥爭曆程。考慮到那皮那麽厚實,特意在蒸籠的底鍋裏多加了好多水,就沒set timer,總覺著那麽多水,很安全。然鵝,人生處處有驚嚇,剛剛把照片都放進帖子裏發送後,就聞到一股淡淡的糊味,趕緊衝到爐子邊,端下蒸籠一看,我滴乖乖,鍋裏最後幾滴水已經開始滋滋啦啦地升華了,再晚兩分鍾,又是一起大型翻車事故。
好歹的,南瓜是可以吃了,提了一塊出來,就覺著不對勁,怎麽蒸了那麽久,那皮還是不軟呢。不管了,拿了叉子準備像平常那樣連皮切下一塊一起吃,結果根本就戳不動那個皮,才發現那個皮已經老到像木質了一樣。見過那個用葫蘆做的水瓢嗎?這個南瓜皮的質地就跟那葫蘆瓢差不多了,所以我那塊南瓜是用勺子挖著吃完的,而且那皮質地之堅硬,讓我這個強迫症患者得到了極大的滿足,我用小勺來來回回地把皮上帶的南瓜肉刮得幹幹淨淨。那皮翻過來用勺子敲敲,發出的是邦邦的聲音。
有圖有真相