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一頓來之不易的午飯

(2021-11-01 12:58:25) 下一個

盆友,你喜歡吃日本南瓜嗎?我喜歡!
盆友,你知道日本南瓜有多難處理嗎?我知道!!!
趕上家裏的肉食動物都沒在家,我就想蒸個朋友送的日本南瓜來做午飯,美味又健康,還能給自己多吃幾口找個理由,多麽完美的計劃。結果生生地上演了一出悲喜劇。
話說我已經很久不買日本南瓜了,歪?不是我不喜歡吃,是我想到吃到嘴裏前那個艱辛的過程,就望而卻步了。所以這次動手前,我已經做好了充分的思想準備,需要跟這南瓜較量一番了。然鵝,人生處處有驚嚇,咱這樣久經灶台曆練的資深廚娘,也終於差點兒被這個其貌不揚的南瓜拍死在水泥地上,為了吃上這口南瓜,先製造一個大型翻車現場。
洗幹淨了南瓜,仔細切掉皮上很醜的部分,就開始拿起大切菜刀穩準狠地一刀劈下去,結果,台麵上的鍋碗瓢盆一把大合唱後,我親愛的南瓜紋絲不動,隻在表皮留下了淺淺的一道痕跡,刀還是下不去,前後換了四把刀,帶鋸齒的、一把專門的砍刀,還有一把尖一些的刀,全部敗在了南瓜皮下。真的想把電鋸翻出來來著,覺著太麻煩,就想要實在不行,就在地上摔吧。但還是先抱著一絲希望到不同的群求救一下。結果比較容易的方法是整個烤或蒸,但我又不想把那麽大個南瓜一次全給弄熟,所以還想再努力一下。結果就悲催了,在幾場鍋碗瓢盆演奏會後,我直接把南瓜捧到後院,在水泥地上狠狠地摔了兩次,才把南瓜摔裂,好歹能掰下一塊了。趕緊去群裏匯報進展,說這下子基本解決了。然鵝,人生處處有驚嚇,就在我砍其中最大的那塊時,刀卡在南瓜裏拔不出來了,這下我真的快哭了,在台子上努力了幾次無果後,隻好又把連著刀南瓜放到水泥地上使勁,握著刀把兒劈下去,還好,終於可以掰動了,刀算是保住了,水泥地也安然無恙。這會啥也顧不上了,趕緊把歪七扭八的南瓜塊放進蒸屜上火,我也一邊上火一邊找吃的去了。我滴個天呐,南瓜還沒吃上,我已經頭暈眼花,一身的汗,就差一口血老血噴出來了。用紫鮮菇的話說,先健了個身,說完哥吻到一邊笑去了。
不說了,上幾個效果圖,Happy Monday!

刀砍了數次後

水泥地上狠狠摔完後

突破口,哼哼,高興得太早了

二次傷害--刀拔不出來了

最後上屜時的壯觀景象

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閱讀 ()評論 (6)
評論
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'petlove' 的評論 : 以後再有難弄的,就這樣處理了。
tea_fan 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 這個瓜很老,所以皮已經成殼了。問好momo
tea_fan 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 後來蒸熟後吃的時候看出來是太老了 ,皮已經變成殼了。
momo_sharon 回複 悄悄話 有這麽硬嗎?

好久不見茶飯,問好~
棗泥 回複 悄悄話 這瓜是不是太老啦?
petlove 回複 悄悄話 用微波爐或烤箱加熱一下,軟了再切。
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