鮮肉月餅來一塊

我喜歡做吃的，更偏愛做點心，無奈時間太有限。又到月餅季了，剛好有足夠的動力讓自己鼓搗吃的，吃貨的境界就這麽狹窄，哈哈。

前個周末剛好熬了豬油，上周末就烤了鮮肉月餅，大兒子一口氣吃了４個，有這麽捧場的，當娘的心裏自然很滿足。

方子用的君之的，但我吃不慣甜的肉點心，所有加糖的部分一律省掉。

http://home.meishichina.com/space-537349-do-blog-id-227102.html

 

－熬的豬油

－麵皮和酥皮

－

－肉餡

－生坯

－出烤箱

－裝盤

－準備吃

-送朋友

 

 

[彩煙遊士]

我來兩塊月餅！哈哈

茶飯中秋節快樂！

[tea_fan]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小，闔家中秋快樂！

[小聲音]

茶飯鮮肉月餅做的漂亮，來一塊，中秋佳節快樂！

[tea_fan]

回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子姐姐！茶妹也祝梅子姐中秋快樂，闔家幸福！
給花生的問候一定轉達到。

[mzl9876]

茶妹好，遙祝茶妹全家中秋快樂！

代問花生妹妹好，很是念她很有才氣的小才女。

[tea_fan]

回複 'mzl9876' 的評論 : 好啊，看哪個好就選哪個：）

[tea_fan]

回複 'spot321' 的評論 : 問好點點，是蠻鮮的。

[tea_fan]

回複 '海對麵' 的評論 : 鮮肉月餅

[tea_fan]

回複 '夏天的夏' 的評論 : 謝謝！

[夏天的夏]

賣相好的很！

[海對麵]

怎麽現在這個也叫月餅了？是我孤陋寡聞？

[spot321]

問好茶飯！看著就鮮！~~

[mzl9876]

鮮肉月餅一定有其獨特的香味。
我也要吃一塊，最香的那個。

[tea_fan]

回複 'coach1960' 的評論 : 別管是啥吧，好吃就得，哈哈哈哈，問好教練哥！

[tea_fan]

回複 'zjb' 的評論 : 謝謝！香味撲麵而來，是吧：）

[tea_fan]

回複 '田野maomao' 的評論 : 其實不難就是麻煩點兒，祝你成功！

[tea_fan]

回複 'SadMadNoMore' 的評論 : 拿出理工男歸納總結的能力嘛，小菜一碟呀……

[SadMadNoMore]

大家別點那個link，方子20步，煩死了

[田野maomao]

今年一定要自己做月餅。收了好幾個方子了。

[zjb]

看著就香

[coach1960]

我猜茶飯妹妹是把父母傳授的西北傳統麵食技術，進行了西式改造後，創造出來的科州肉月餅。

看著就好吃，又賞心悅目！

[tea_fan]

回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 問好老鄉姐，我這就是湊個熱鬧，高手太多了，老鄉姐你就是其中一個。

[tea_fan]

回複 '胡阿友2' 的評論 : 按扁了就是餅了

[杜鵑盛開]

這個我以前也做過,不過是豆沙餡的,這是我唯一會做的月餅。小老鄉的手很巧哇!

[胡阿友2]

這是烤包子吧！

[tea_fan]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 畫，畫皮，當萬聖節點心應該不錯。。。

[tea_fan]

回複 '波城冬日' 的評論 : 我也喜歡有蔥的：）

[tea_fan]

回複 'joycewu12' 的評論 : 加了生抽的

[tea_fan]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 好呀，好呀：）

[多倫多橄欖樹]

哦，很香的樣子，就是剛才把麵皮看成畫皮了：）

[波城冬日]

我也要吃， 我喜歡有蔥的， 香啊！

[joycewu12]

看上去不錯，皮很酥，如果肉加點醬油，蔥少加或者切小點就完美了。。

[菲兒天地]

要吃，要吃！