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灌蛋蔥油餅

(2015-11-22 08:43:56) 下一個

灌蛋蔥油餅

020

蔥油餅已經挺香的了，再加上裏麵軟軟的雞蛋好吃又有營養，蘸些醬菜汁吃，每口香香的。早餐吃再配上一杯香濃的咖啡，舒服又滋潤的。

我用的發麵，擀開，塗上葡萄油、蔥花，灑上鹽

003

油多些，慢慢煎到兩麵金黃

005

中間加入一個雞蛋

008

合起來，再慢慢煎3分鍾

013

裝盤，配上美味醬菜汁

020

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評論
DQ-廚房 2015-11-22 19:03:19 回複 悄悄話 回複 'zhige' 的評論 :
忘記寫了，蔥油餅灑好蔥花要卷起來後再擀開的。
zhige 2015-11-22 16:14:16 回複 悄悄話 哈，好主意！一定要試試。謝謝了！
DQ-廚房 2015-11-22 10:32:50 回複 悄悄話 回複 'zhige' 的評論 : 不是，我是用剪刀剪開一個蔥油餅的。
zhige 2015-11-22 10:06:58 回複 悄悄話 是兩個餅合起來嗎？
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