端午節中國人在紐約都幹些什麽？

作者/葉公子

端午節中國人在紐約都幹些什麽？當然是吃粽子啦！愈在國外內心的節日感愈濃，相應的節日做相應的事是最佳的表達方式，在不方便劃龍舟的地方，感受端午節最好和最簡單的做法就是吃粽子。

粽子種類有：肉粽、花生粽、豆粽、鮑魚粽、板栗粽、鹹蛋黃粽、娘惹粽，等。我最愛吃花生粽、黃豆粽，與鹹蛋黃粽、火腿粽、臘肉粽，鹹蛋黃、火腿、臘肉味道香濃細膩，花生、黃豆香嫩脆爽，參合糯米的黏軟，口感甚好。

前幾年在新加坡每逢端午節都要買一個粽子吃，代表過過端午節了。在牛車水地鐵站C出口，珍珠坊與OG中間有一家賣粽子的地攤，我最愛吃她那邊的香菇鹹蛋黃肉粽，平常一個2.5元新幣，端午節時會貴一點。

小時候在老家中國虎貝鄉，年幼無知，調皮搗蛋，經常逃學，最愛到田野、河流、山上，撈魚、抓小鳥、采野果，端午節天氣驟熱，我們幾個小夥伴喜歡到河塘中去遊泳，遊泳時體力消耗快，精疲力竭時站在水流齊胸的河流中，或仰躺在河塘邊，任水從身上淌淌流過，舉手吃粽子最爽。

這是我們來紐約的第二年了，昨天下午我們在家裏包粽子，沒有預先計劃的，隻是老婆臨時突然想包粽子就包了，沒出去買任何配料，全部用家裏現有的，糯米與粽葉都是去年的，花生與香菇是前段時間買的，五花肉是前一天買的，花生、五花肉、香菇是做菜用的，都不是為包粽子而特意準備的。

由於糯米的黏性，粽子比餃子好包，隻要用粽葉把糯米和配料裹在一起用繩子紮起來就不會爆。大部分是我老婆包的，我不太會包就包兩三個，亂包，非專業的。美食使人愉悅！來看看我們在美國紐約家裏的陽台上包粽子的過程吧！


紐約20150618 23:24






















































 

 

[錦西]

包的粽子挺好的。房子怎麽了？紐約很多這樣的房子，風水是靠人引領，人好，天照應。幹嘛為房子讓人離開紐約？真逗了。

[葉公子]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 怎麽，你會看風水？說來聽聽！

[路邊的蒲公英]

建議還是離開紐約把，那個紅樓房感覺不是很好，也說不上來是哪裏不對勁。