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東京淺草大黑家的天婦羅 - 夜色中的東京塔

(2023-01-23 09:31:45) 下一個

東京塔是東京的地標之一,也許是最能代表東京的地標。在日本許多的電影和小說總是看到和讀到它。雖然來了東京無數次了,但一次都沒有來親眼看看東京塔。

這次來東京想做的事之一就是來看看東京塔。今天搬到離東京塔最近的一家酒店住二天。

酒店房間的窗外就是一直心念的東京塔。

中午完事後來到東京的淺草吃午餐,本來是去另外一家叫田中的飯店吃,但到了那裏時晚了15分鍾,田中的午飯時間過了,店家已是休息了。隻能打車來到淺草的大黑家吃相同的午餐。

是什麽樣的午餐呢,黑色的天婦羅,這家大黑家和田中家是這種天婦羅的代表,淺草的大黑家主要做遊客生意,所以中午是一直開門的,但每次來都要排隊的。

半小時的排隊,客人大多是日本和國外的遊客,大黑家的網上評分不高,眾口難調,因為大黑家的天婦羅是用芝麻油炸的,很多的外國人吃不慣這個味道。

百年老店,濃濃的昭和情調。

英文的菜單,不收信用卡的。

這是很多人錯過的一道菜,黑醬茄子,蒸熟的茄子,淋上店家的黑醬,這個黑醬以為是帶絲甜味的,其實不是,是鹹鮮口味的,回味很香純。

幾十年都不變的經典的餐具。

這個天婦羅是軟的,深紅的醬色,勾起了滿滿的食欲。一條炸魚,一條炸蝦,一片炸混合的當天有的食材。

每樣都是鬆軟味美,我可以吃上二份。

拌滿鮮美醬汁的白米飯超級的香。

晚上靠在床上看著窗外明亮的東京塔,想著以前小說中讀到的場景。

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