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一碗熱幹麵

(2016-09-11 00:20:59) 下一個

     

 

       我家裏人都知道,我從小就不愛吃麵。上學以前,要是這頓飯吃麵,那我爸媽不知要給我講多少個故事。假如還是在冬天,那我的慈父慈母還得當中將冷了的麵,再去熱一下,有時熱一次還不夠。上學以後,我是可以吃下去了,可是那頓飯,在我的記憶中就不是吃飯,而是在完成進食任務。不管是陽春麵、排骨麵、打鹵麵,湯再鮮,肉在香,那一根根的麵條,在我嘴裏就是味同嚼蠟。

        後來,慢慢的對麵條不像小時候那麽排斥了,但是喜歡的其實不是我們幼時傳統意義上的麵,而是福建,越南的米線。那米線晶瑩透明,又是細滑無比,配上魚片,鮮美無比。

         對於傳統意義上的,麵粉做的麵,我還是提不起很大的興趣。我想命中注定,今生今世我和麵條無緣啊。

       可是,三十年河東,三十年河西,這世界上就沒有不可能。自從上個月,去這裏的一家紅蘋果餐廳,吃了她家的武漢熱幹麵,我就像一見鍾情的少女,害了相思病。經常吃著吃著飯,突然就想起了這碗熱幹麵。我也不知道這老板的秘方是什麽,隻是這麵,既香也滑,不膩也不平淡。吃完以後,滿嘴留香,回味無窮。

       今天饞老呸的我,又去光顧了這家店,各自點了各自的喜歡,這碗熱幹麵我是不能不點的,它是我的心頭好啊。

        就在我美滋滋的吃著麵的時候,我忽然有一點恍惚,我看見那個住在第五宿舍的小女孩,那個對這一碗麵,愁眉不展的小丫頭。我看見那個住在第九宿舍的初中生,那個住在第七宿舍的高中生,她們都瞪大了眼睛看著我,仿佛在看一個陌生人,一個不可思議的人。 

          人這一輩子,沒有到最後,誰又知道何時緣起何時緣落。誰又知道何時山窮何時水盡,何時柳暗何時花明。

         再見了,小丫頭,再見了,女孩!這個世界什麽都有,唯一沒有的是永恒。

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評論
東方水晶 回複 悄悄話 回複 'anqi07' 的評論 : 那時吃麵真是完成任務
東方水晶 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 喜歡你的喜歡一碗麵的簡單
東方水晶 回複 悄悄話 回複 'Dalidali' 的評論 : 你說對了,後來我又訂了一份外賣,熱了就不那麽好吃了
anqi07 回複 悄悄話 我小時候也不愛吃麵,總是磨磨蹭蹭,一碗麵越吃越多(越泡越稠)
齡齡媽媽 回複 悄悄話 我也是的,到談戀愛時,男朋友帶我吃麵,心裏一百個委屈,還不好意思點破。現在喜歡吃一碗麵的簡單。好像和那個複旦女孩見麵了。
HBW 回複 悄悄話 飲食適應是有個過程的。想當年習慣喝酸奶的過程,每次都是比吃藥還難受。整整一年。突然有一天,酸奶在口中的味道變成美味了。你這習慣吃麵的過程也長了點而已。要麽是熱幹麵內的麻醬香油起的作用?
Dalidali 回複 悄悄話 可能是南方人,麵條絕對不可以熱了再吃,為此,我太太也是幾十年不吃麵食。現在可喜歡涼皮之類的麵食了。 麵食一定要現下現吃。。。。
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"假如還是在冬天,那我的慈父慈母還得當中將冷了的麵,再去熱一下,有時熱一次還不夠。"
無法弄 回複 悄悄話 出國前不愛吃麵,現在挺喜歡麵。可能是沒什麽好吃的菜
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