青青草
悠閑的日子裏，種花，種菜，看山，懷舊。
正文
今年春天，在我的菜園裏，各種蔬菜競相生長。到了夏天，大部分蔬菜都變老，開花，結仔，但豆角，黃瓜，西葫蘆青椒開始旺盛。夏末了，扁豆，絲瓜，辣椒，LEEK 開始成為菜籃子的領頭軍，當然，從春天到現在，swiss chard , kale 和 beets 是依然不變的主角。
周末，雖然很忙，但難得偷閑的能在家裏做做菜，寫寫字，就覺得很享受。當然，對於不善做飯的我來說，能做到的隻能是盡心盡力把菜營養搭配均衡，口味盡量得以下咽。
今天收獲的菜，很喜歡swiss chard 的顏色，很喜慶
絲瓜，給個特寫：這是今年的第四，五根絲瓜，來之不易啊
孜然羊肉
蒜香chard
清炒絲瓜
再上幾張片片
寶葫蘆的今天
架上的絲瓜
架上的毛瓜
架上的扁豆：扁豆cook 時，必須熟透，否則是有毒的---但又好看又好吃的東西，多花點心思也值的
紫扁豆
雨中的旱金蓮
“荷葉”上的水珠
謝謝瀏覽！
生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否則會引起中毒，因為
“扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，烹飪時一定做的十分熟方可 ”。（來自百度）
“四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑製物，如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。為了防止出現四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟” （來自百度）。