青青草

悠閑的日子裏,種花,種菜,看山,懷舊。
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西紅柿的味道

(2015-08-16 10:03:44) 下一個

   我種西紅柿也是很有幾年的經驗了:每年買幾個秧子,一種了之,然後搭架,施肥,澆水。記得有一年,老公不知從哪裏買的秧子,在後窗那塊幾米見方的地上種了下去。西紅柿很好種,秧子很快就枝枝丫椏地長了一大片,長到了近兩米。老公還是懂得種菜的,忙著打尖,掐腋枝,很快,大大的西紅柿就長滿了枝頭。好吃不好吃我都記不得了,反正在收了幾個後,我就回國了,等回來時已是十月,天冷了,枝頭上依舊掛滿的綠綠的西紅柿開始發蔫,隨著雨季的到來,就紛紛犧牲了。

在汲取了這次教訓之後,我盡量把西紅柿種在向陽多光的地方,而且盡量選小型的西紅柿。來年買秧子時,我特地請教了同時買秧子的當地人,西紅柿總長得還是不錯,但品一品,總找不到兒時,那有滋有味西紅柿的記憶。

去年,我很忙碌,小兒出去玩,從店子裏拎回幾株西紅柿苗。西紅柿又大大的黃色的,還有中型的紅色的,產量很高,其中一個黃色西紅柿可長到兩磅的樣子,但麵麵的,並不好吃。我老聽說自己種的西紅柿生長慢,味道好,但真的沒體會到。

今年,照例逛苗圃,照例買苗。在這之後,無意中看到了網友狼醫生的西紅柿貼:話說我的生活一直忙忙碌碌,今年第一次有機會坐下來看看帖子,學習怎樣當好農民,這不,就看到了這個帖子,才知道還有hierloom 和hybrid 之說.去買苗,才發現好多苗圃並不出售這幾種。轉了幾個地方,才買到了這幾株苗苗:一株bandywine pink,一株cherokee purple 和一株black crim. 也是第一年,終於吃到西紅柿味道的西紅柿了。

 

black crim, 口感有點麵,也還juicy ,味道還不錯

brandywine pink, 很 juicy,味道很好,一口咬下去,雅蜜!

celebrity,看著很端莊,但咬下去有點硬

前左麵的三個長形的小西紅柿是Roma, 不管生長如何緩慢,咬開裏麵是空的,沒什麽juice, 後來鄰居告訴我這個品種是用來做sauce 的

上幾張院子裏的花花:這個盆裏的花花已經三個月花兒不斷了

今年第二代旱金蓮,春天的開得正盛時,招了蚜蟲,然後幾星期前,掉到花盆裏的仔,又長出了新的苗苗

混搭的百草園,在不同季節有著很多種不同的花花,現在的主角

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閱讀 ()評論 (5)
評論
南島水鳥 回複 悄悄話 很好啊,這芳草園有花有果!
蘭花地主 回複 悄悄話 自己種的西紅柿多好吃, 棵上熟透的, 以後再不要到菜店裏買啦。
我的芳草園 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 加上了,嗬嗬
彩煙遊士 回複 悄悄話 嗯?沒有西紅柿就講西紅柿的味道?哈哈。
滿兒 回複 悄悄話 不知道為什麽。我家自己種的西紅柿甜的很。沒有地方可以買到同樣的味道。連WHOLE FOOD 都遠遠不如。
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