蒞霖小築

自娛自樂,自言自語
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神獸們天天在家吃飯的日子

(2020-12-23 16:53:01) 下一個

疫情從二月初開始,上班族父母很快意識到一個非常要命的事兒,不但要上班應付老板,還要擔負起老師、教練、廚師等等(十八項全能最適合這個時期),倍感壓力的就是24小時流水席食堂大廚的工作了。以前呢,買三天,做兩天,出去吃一天,各種冷凍一天,基本節奏哈。現在呢,亂了套了,從早上7點多開始,娃們分別蹬蹬地衝下來,飛快地吃個各種早餐啦三明治,喝點能直接進嗓子的東東,就各回各屋了。

老媽喘口氣,喝杯咖啡,收拾一下廚房,坐下回幾個工作郵件或打兩個電話,看表就十一點了,又得準備午餐,神獸們12點左右又蹬蹬衝下樓,有半個小時午餐時間,說說笑笑地碗一放又衝上去了。老媽又收拾廚房,喝杯茶,再回幾個郵件,二點多下線了,又做鳥獸散,下來抓水果零食,對付完了,亂哄哄地坐在計算機前查點東西,又該做晚飯了。一天這樣可以熬,兩天這樣可以忍,變成常態了隻能對付了。

還好各種外賣開通,各種微信私廚,高手在民間啊,Door dash/Chow bus / Ricevan/ Freshgogo/Yanmi 俺全都有賬號, 但能買的大都是包子、餃子、麵條,各種熱炒啥的太多湯湯水水到家就都捂得變味了,偶爾對付一下還好,吃慣流水席的她們很快就煩了,好吧,至暗時期,親媽隻好又硬著頭皮頂上了。不尋常的2020,迷茫的2021,恢複正常那是遙遙無期,這是要把我培養成一專業大廚的節奏啊。從最初的西紅柿炒雞蛋(這道菜真是保底菜啊),炒豆腐湊兩道菜樂滋滋地照一張 到後來好歹能湊一頓感恩節大餐,吼吼吼,在對付神獸們的嘴巴上越來越有經驗啦!

1.家常菜

2. 家常菜加強版

3.偶爾賣賣力氣來點新花樣。

4.各種自學嚐試。

5.出盡百寶的早餐。

6.今年最大的收獲就是買的甜食相對減少,盡量少吃

7.第一次自給自足的感恩節大餐,頗受好評。

8.偶爾也大盆攪和點沙拉啥的。

疫情使家人多了許多在一起的時光,其實是很奢侈的,感恩家人平安,希望家家的人間煙火氣嫋嫋。願我們相聚時,你我亦是當初的容顏。

 

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