雪中梅

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宅在家裏可以做的事情(6)

(2020-04-13 21:03:52) 下一個

 

舒展花瓣沐陽光,花落膨張籽粒藏;時有蜜蜂輕聲語,流連往返覓芳香。

 

  四月的天氣逐漸變暖,當陽光明媚的時候,從窗外就會聽到百靈鳥的叫聲,幾隻鬆鼠會在樹上跑來跑去。小園子裏的花兒開得很鮮豔,剛剛種下的蔬菜也都鑽出了地麵。有的時候會有小鬆鼠們來搗亂。它們在地裏到處挖坑,有的時候會把剛長出的小苗連根挖了出來,看到這種情景,真的是一點辦法都沒有。在公園裏看到的小鬆鼠時,是一道有趣的風景,可是在園子裏到處挖坑就不可愛了。

 在網上訂購了一些青菜和牛奶,還有雞蛋水果等。當店裏的工作人員送來後,就會依照著慣例,在食品包裝袋上噴灑酒精進行消毒,然後再把食品放在外麵晾曬一會。

  現在隨著疫情形勢的緊張,很多的人都失業了。當然我們的診所也關門了,從老板到員工都失業了。上一周,聽從老板的吩咐,趕緊到網上申請了失業補助金。(這是從工作以來第一次申請失業金。覺得心裏有些五味雜陳。。。我對先生說:從高中畢業就開始了工作,然後參加第一屆高考去師範學校讀書,畢業之後就在學校開始工作。自從來到美國後,先後打過十種不同的工。後來又去社區大學讀了牙科助理專業,畢業後在診所工作到現在。這一次是因疫情的發生而失了業。希望疫情能夠早日結束,大家都能有個穩定的生活。

  現在宅在家裏有時間了,所以早餐的時候就會用蛋糕粉做華夫餅,或者是烤蛋糕。剛做出來的既新鮮有好吃。

  華夫餅(Waffle)

  蛋糕(在裏麵放一些切碎的花生仁或者放一些果脯)

  午餐的時候,還會做一種小魚餃子湯。(肉餡:把蝦肉切碎拌蔥花,再加上調料),和好的麵擀成麵皮,象小盒蓋那樣大。(餃子小小的)。然後把包好的小餃子下到肉湯裏,在快熟的時候,放點蔥花,香菜和紫菜就可以了。

這隻湯碗很大,幾個人吃的話,可以一人一碗。

  每天都會觀看新聞,關注著美國和世界疫情的發展。可以說,疫情的形勢是很嚴峻的,令人有驚心動魄之感。。。因為被確診的人數真是太多了,很心痛那些因病毒折磨死去的人們。有一次美國總統出來講話時說:因為忙於工作,就連睡眠的時間都是不足。是啊,疫情的曲線上升,股票的曲線下降;說句心裏話,總統真的不容易。

  現在我們的手機裏,還會聽到一個提醒的聲音:那就是通知某個鎮已經開始了宵禁:從晚上的九點開始,直到第二天早晨的5點鍾。宵禁就是為了防止人們有聚會的機會。

  美國各州也都在抗疫上采取了相應的措施。在新聞上還看到了一則消息,加州的幾個居民在避疫期間亂跑,被警察捉住後,每人都被罰了一千美元。

  在印度的一個視頻上,街道上的警察們揮舞著大棒,去懲罰那些在疫情禁令下隨意外出的人們。

  在意大利,一個著名的歌唱家(Andra Bocelli)在米蘭的教堂裏用滿腔熱情唱出了令人激動的歌聲,他用歌聲來鼓勵人們共同奮戰一起抗擊著疫情。看著他現在瘦削的臉龐,不由想起了數年前他曾經唱過的一首傳遍了世界的民歌“我的太陽”。

  除了看新聞做吃的之外,其餘的時間還會用在種園子上和讀書上。 

  去年在別人家做客時,無意中看到她家的園子裏有幾棵植物開的花很漂亮。一問才知道那是秋葵,它是一種很好吃的蔬菜。在上個月,我把買的秋葵菜籽種在地裏,它開始發芽長大了,而且還開了花。一般來說,秋葵的花落了之後,果實秋葵就會結了出來。

秋葵(Okra)--素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。

  另外還利用小花盆來種蒜和種蔥。通常在十天之後,蒜苗就會長了出來。當蒜苗長到一定的高度時,就可以割下來食用,而且被割的蒜苗還會繼續生長出來。種蔥就是把買來的小蔥切下有根須的一段,再把蔥須頭種在花盆裏,經過了一段時間之後,小蔥就會長了出來。

剛剛長出不久的蒜苗

  

  下麵把中國的節氣歌轉摘如下:

  “春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連,

     秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”

  二十四節氣是中國古代訂立的一種用來指導農事的經驗積累和智慧結晶,是中國古典文化的絢麗瑰寶。

  

 

 

  

 

  

 

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閱讀 ()評論 (17)
評論
雪中梅 回複 悄悄話 回複 'Meander001' 的評論 : 歡迎朋友光臨和留言,平安是福。
Meander001 回複 悄悄話 圖文並茂用情真, 抗疫宅家有達人。平安是福!
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 歡迎光臨和留言,嗯,秋葵不但花好看,而且花一落。果實就結出來了了。平安是福。
小聲音 回複 悄悄話 華夫餅和烤蛋糕都做的漂亮,我也種過秋葵,營養健康食品,
問好,同希望疫情趕快結束,大家都回歸正常生活!
雪中梅 回複 悄悄話 不能隨便上網注冊Facebook,希望大家當心。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 歡迎光臨和留言,平安是福。
冬裏螢火 回複 悄悄話 為你每片上麵的圖與詩點讚,小花清新淡雅,短詩蘊意流長。。。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 歡迎光臨和留言,你做的更好。謝謝,平安是福。
曉青 回複 悄悄話 美食好饞人!花兒都開了。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 歡迎光臨和留言,健康快樂,平安是福。
梅華書香 回複 悄悄話 謝謝分享啦,主快樂吉祥,健康如意!!
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 歡迎光臨和留言,謝謝,別人比我做的還好。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 嗯,隻是不知道怎麽參加,再說我做的很簡單。沒有那些人做的好。是的,疫情不僅把人弄病,而且還破壞了經濟。希望能夠早日結束。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 歡迎光臨和留言,秋葵很好種,我是第一次種,效果很好,秋葵已經結了。你試試吧,現在是季節了。平安是福。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 很好看的花草食物,你很懂生活!
菲兒天地 回複 悄悄話 好文,真實的疫情生活寫照,這場瘟疫讓全世界都承擔了本不該承擔的東西。

美食誘人,雪中梅來參加活動寄給我吧!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 問好雪中梅。秋葵花非常漂亮,果子也好吃。我今年會再種些。祝一切安好。
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