| 說 起鱷梨，二十年前就知道有這種果子。一天，在大學工作的愛人下班後，興衝衝的說，今晚我們可以嚐嚐這種新水果了。我當時很好奇的看了一下這種水果。隻見果 實的外皮是綠的顏色，也不知道裏麵是什麽樣子。於是我就把外皮削掉，每人一個，然後一起來品嚐。我當時一口咬下去，皺著眉差一點兒吐出來。我叫道：“這哪裏是什麽水果呀，怎麽象有臘燭的味道。。。”緊接著兒子也把果子吐了出來，並怯連聲說道：這哪是水果呀！簡直太難吃了”。。。本來我們都說把這種水果仍掉。可愛人說：“這種水果很貴，等明天拿到班上去吧，也許會有人喜歡。”果不期然，班上的同事們都非常的喜歡，說鱷梨是一種好水果。愛人回來後說起他的同事們鱷梨的事，可我當時還是不懂，真是奇怪，那麽難吃的水果，居然有人喜歡它。沒想到，事隔20年 了，一天我到市場買菜的時候，隻見賣鱷梨的攤床很多。不知為什麽，一時的好奇，居然買回來兩顆。回到家裏後，把鱷梨削了皮，把果肉切成了小塊，然後放入西 紅柿塊，黃瓜塊，生菜，香菜，再放一些橄欖油，切碎的蒜末，再加入一些醋汁，一點鹽和一點黑胡椒粉，一盤味道很好的沙拉就拌好了。沒想到這一次吃了後，對 鱷梨產生了好感，於是上網開始查詢鱷梨的用途，從網上的介紹得知，鱷梨是一種營養價值很高的水果。鱷梨裏麵的核很大，很可愛。我決心自己種植它。
從網上的知識介紹上，需把鱷梨核的外衣弄掉，然後用牙簽紮在三處不同的地方，最後在把核泡在水裏，據說兩周後鱷梨的苗就會長出來。 鱷梨，也叫油梨。屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果；也是木本油科樹種之一。果仁含油量8%-29%，它的提煉油是一種不幹性油，沒有刺激性，酸度小。。。營養價值高，特別含有豐富的維生素E，蛋白質，不飽和脂肪酸。對粗糙的肌膚和幹枯的頭發有特殊的降血脂，居世界上十種超級抗衰老果蔬之首
現在鱷梨已經兩歲了。 | 
